دبل الكعك الشوكولاته رقاقة

هذه فطائر رقائق الشوكولاتة المزدوجة هي الكأس المقدسة للكعك! نايجيلا لوسون هي إلهة وكتابها المدهش "كيف تكون إلهة محلية" علمني كل شيء أحتاج إلى معرفته عن الخبز وكيفية استخدام الفرن لجلب الفرح للآخرين. خبز الموز هو شيء بالنسبة للآلهة.

صفة التوت الأساسية الخاصة بها هي أن تموت من أجلها وأنا أستخدمها كقاعدة لجميع وصفات مافين الخاصة بي (من الواضح ، ناقص العنب البري!) هناك بعض الاختلافات الطفيفة في نسخاتي ، أحب استخدام القشدة الحامضة بدلاً من اللبن أو اللبن . أنا أيضا أكره استخدام صودا الخبز (أعرف أنني غريبة). لذلك أنا فقط استخدام مسحوق إضافي من الخبز بدلا من ذلك. لكن نسبها الأساسية من المكونات هي ما أستخدمه في هذه الوصفة!

أنا أحب استخدام رقائق الشوكولاته العادية ، ولكن يمكنك الحصول على لطيف واستخدام رقائق الشوكولاته مصغرة بدلاً من ذلك! أود أيضا استخدام سكر الصنفرة اللذيذ والقشور في أعلى هذه الكعك. تبدو جميلة وتستمر في عملية الخبز. إذا لم يكن لديك سكر من الصنفرة ، فيمكنك دائمًا استخدام السكر العادي ، أو يمكنك فقط حذفه من الوصفة.

إذا كنت تستخدم الفرن الحراري ، يمكنك تقليل وقت التحميص إلى حوالي 15 دقيقة بدلاً من 20 درجة. تعطي درجة الحرارة المرتفعة قشرة لطيفة إلى الكعك ، مع جعلها رطبة ولذيذة!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. خط القصدير مع الكعك ورقة الخبز. سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
  2. تأكد من أن تبرد الزبدة قليلاً بعد أن تذوبها. ادمجها مع القشدة الحامضة والحليب الكامل والبيض في كوب القياس. فاز حتى تمتزج تماما.
  3. يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبيز والسكر والملح إلى وعاء الخلط. حرك حتى يتم دمجها.
  4. قم بطيها بلطف في الخليط الرطب إلى الخليط الجاف. كن حذرًا جدًا على عدم الخلط. فقط تأكد من عدم وجود أي مكونات جافة في الوعاء. ثم ضعها برفق في رقائق الشوكولاته.
  1. استخدم ملعقة صغيرة من الآيس كريم أو ملعقة مطاطية لإحضار الخليط في علب المافن المبطنة بالورق.
  2. رشي قمم كل الكعك مع سكر الرملي. اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يخرج المسواك نظيفة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 270
إجمالي الدهون 15 جم
الدهون المشبعة 8 ز
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 98 مجم
صوديوم 355 مجم
الكربوهيدرات 28 غرامًا
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 6 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)