سواء كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان ، أو اتباع نظام غذائي نباتي أو مجرد البحث عن لمسة على الصقيع التقليدي ، فهذا الصقيع الجبن النباتي الخالي من الألبان هو الأفضل لك. إنه أكثر سمكًا وأكثر حلاوة من صقيع الزبد التقليدي ، ويمكن استخدامه في عدد من الحلويات بعد الكعك. هذه الجبنة الخالية من منتجات الألبان والجبن ليست هي ما يمكن أن تطلق عليه اسم "صحي" ، ولكنها لذيذة ودسمة. بالإضافة إلى الكعك المجاني من منتجات الألبان ، استخدم هذا لتذقيب الكعك ، الكب كيك ، المافن ، والكعك السريع!
صنع حول 2 كوب
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب من سمن فول الصويا بدون ألبان
- 1 8 أونصة حوض الجبن خالية من الألبان
- 4 أكواب مسحوق السكر العضوي
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في وعاء خلط كبير باستخدام خلاط كهربائي ، مزج جميع المكونات حتى دسم ورقيق ، حوالي 5 دقائق.
2. قم بتخزين ما يصل إلى يوم واحد في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
نصائح صقيع وبدائل المكونات
في حين أن معظم الصقيع هو حلو جداً ، فإن صقيع الجبن يحتوي على نكهة لذيذة مضافة إليه. هذا يتيح لها المزيد من المرونة في الحلويات النباتية. حيث تكون صقيع buttercream حلوة جدا ، كريم صقيع الجبن مثالي.
على سبيل المثال ، الكعك مع الخضار رائعة مع هذا الصقيع. كيك الكوسة ، كعكة الجزرة ، كب كيك التوابل اليقطين وما شابه ذلك هي أفضل حالا مع صقيع الجبن كريم. وتشمل بعض الوصفات الفريدة من نوعها التي يمكنك تجربتها مع هذه الكعكة ، كعك البسكويت الملفوف ، ولفائف القرفة محلية الصنع ، ورغفة الزنجبيل.
أضف النكهة إلى صقيع الخاص بك
لإضفاء لمسة جمالية على جبنة الكريمة ، يمكنك أيضًا إضافة نكهة. في حين أن هذه الوصفة لا تستدعي ذلك ، يمكن لملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا أن تعزز نكهة الصقيع. يمكنك أيضا محاولة استخراج النعناع ، أو حلويات النعناع سحق خلال الأعياد ، والزنجبيل المطحون ، وحتى نكهة الليمون. لجعل الجليد ، وهو أكثر مرونة وأكثر سيولة من صقيع التقليدية ، إضافة عصير الليمون. فقط بضع ملاعق سوف تفعل. عصير الليمون أو الليمون أو حتى عصير البرتقال الطازج مع ملعقة صغيرة من نكهة يمكن أن تعزز نكهة صقيع الجبن كريم.
اصنع كريمة الجبنة اللذيذة صقيع
في حين أن صقيع تقليدي مصنوع من السكر ، يمكنك جعل صقيعًا رائعًا للمقبلات التي لا تعدو كونها حلوة. أعلى الأطعمة ذات الحجم الصغير مثل أكواب الماك والجبن أو كعك الذرة مع صقيع مالح لا يحتوي على سكر. استبدل السكر في الوصفة أعلاه بقليل من الملح وعنصر يبرز المذاق اللذيذ للجبنة الكريمية مثل الخردل والفلفل الحار والثوم أو حتى الصلصة الحارة. بعض يضيف القليل من العسل ، ولكن الأمر متروك لك أن تقرر ما هو أفضل. سواء كانت لذيذة أو حلوة ، والتمتع بها.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 313 |
إجمالي الدهون | 13 غرام |
الدهون المشبعة | 6 ز |
دهون غير مشبعة | 4 جم |
كولسترول | 23 ملغ |
صوديوم | 144 مجم |
الكربوهيدرات | 49 جم |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 1 غرام |