طاجن مكسيكي يسمى أحيانا فطيرة التورتيلا ، أو طاجن تورتيلا هو ببساطة عدد قليل من المكونات المكسيكية في الطبقات بين التورتيلا (على غرار الطريقة اللازانيا الطبقات) ثم خبز في الفرن. يبدو جيدا؟ واصل القراءة!
هذه وصفة خزفي نباتي نباتي هو طبق واحد طبق خزفي نباتي مثالي لتلك الليالي المزدحمة. يمكنك الحصول على هذا إنشيلادا نباتي خزفي المخبوز خزفي في الفرن في بضع دقائق فقط. لا تنخدع بقائمة المكونات الطويلة إلى حد ما. كل ما عليك القيام به هو وضع القليل من خبز التورتيلا الذرة في طبق خزفي أو الخبز ، وتغطيته مع الفاصوليا (وبعض الخضار المقلي) والجبن ، وتكرار ، تماما مثل صنع اللازانيا. الزينة كلها اختيارية.
وجبة بسيطة مستوحاة من المكسيكي ستستمتع بها جميع أفراد العائلة ، ولأن هذه الوصفة تقدم بعض الشيء ، يمكنك التخطيط لوجود بقايا الطعام.
الوصفة هي مجاملة لبوش بوش.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من البصل المفروم ، طازجة أو مجمدة
- 1 1/2 كوب فلفل أحمر مفروم ، طازج أو مجمد
- 2
- فصوص ثوم مفرومة
- 3/4 كوب من الصلصة
- 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 2 15.8 علب من العلب السوداء ، تم تفريغها
- 12 رقائق الذرة 6 بوصة
- 2 كوب من جبنة مونتري جاك و جبنة شيدر
- 3
- الطماطم المفروم (اختياري)
- 1/2 كوب قشدة حامضة (اختياري)
- نصف كوب شرائح زيتون أسود (اختياري)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- يُمزج فلفل البصل والثوم والصلصا والكمون والفاصوليا السوداء في مقلاة كبيرة ويُطهى على نار متوسطة الحرارة. يُطهى المزيج باستمرار مع التحريك لمدة 3 دقائق.
- ترتيب 6 التورتيلا في أسفل صحن الخبز 9 "x 13" متداخلة عليها حسب الضرورة. ينتشر نصف خليط الفاصوليا فوق الرقاق ويرش بنصف الجبن. تكرار عملية التكرار مع الرقاق المتبقي ، خليط الفاصوليا ، والجبن.
- غطاء الطبق مع احباط وخبز 15 دقيقة. إزالة بعناية احباط والدفء.
- مقبلات مع الطماطم والقشدة الحامضة والزيتون.
المعلومات الغذائية لكل خدمة: (باستثناء المكونات الاختيارية)
السعرات الحرارية: 605
الدهون: 11.5 غرام
الألياف: 21.4 غرام
الكوليسترول: 25 ملغ
البروتين: 34.9 غرام
فيتامين أ: 24 ٪
فيتامين ج: 51 ٪
الكالسيوم: 40 ٪
الحديد: 39 ٪
إذا كنت تحب هذه الوصفة المكسيكية سهلة خزفي ، انتقل لأسفل لمزيد من وصفات طاجن نباتي غير اللحوم لمحاولة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 595 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 55 ملغ |
| صوديوم | 530 ملغ |
| الكربوهيدرات | 72 جم |
| الألياف الغذائية | 20 جم |
| بروتين | 33 ز |