استخدام أي الخضار أو الجبن الذي يعجبك أو يكون في متناول اليد في هذه وصفة أومليت العشاء سهلة يخدم اثنين. عجة هو خيار كبير لوجبات سهلة وسريعة ، لا سيما في منتصف الأسبوع. لا يفكر معظم الناس في تقديم وجبة الإفطار على العشاء ، ولكن وصفات الإفطار صحية وغير مكلفة.
يمكنك إضافة أي المكونات التي ترغب في تناولها في أومليت العشاء. حاول استخدام قلوب الخرشوف المقلي في مكان من الفطر ، واستخدام الفاصوليا الخضراء على البخار أو إضافة بقايا الخضار المطبوخة. جرب نوعًا مختلفًا من الجبن ؛ شيدر تمزيقه أو كولبي أو السويسري سيكون لذيذ.
خدمة هذا العجة سهلة مع كوب من النبيذ الأبيض وبعض لحم الخنزير المقدد هش أو النقانق المدخنة والدخان. سوف تكون سلطة فواكه إضافة لطيفة جداً.
ماذا ستحتاج
- 4
- بيض
- 1/4 كوب حليب
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل للذوق
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1/2 كوب من الفطر المفروم بخشونة
- 1/2 كوب من الطماطم المفروم
- 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم
- 1/2 كوب من جبنة هافارتي
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين البيض والحليب والملح والفلفل في وعاء متوسط وتضرب جيدا للمزج.
2. ضع مقلاة متوسطة غير لاصقة على حرارة متوسطة عالية وذوبان الزبدة في ذلك.
3. صب خليط البيض في المقلاة.
4. قم بتخفيض درجة الحرارة إلى البيض المنخفض وقم بطهي البيض إلى مركز المقلاة أثناء الطهي باستخدام ملعقة مطاطية ورفع الجزء المطبوخ برفق للسماح بتدفق خليط البيض غير المطبوخ تحته.
.5 اﻃﺒﺦ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻢ ﺿﺒﻂ اﻟﺒﻴﺾ واﻟﻘﻠﻢ ﺑﻨﻲ ﺑﻨﻲ ذهﺒﻲ ، وﻟﻜﻦ اﻟﻘﻤﺔ ﻻ ﺗﺰال ﻣﻀﺎءة.
6. رش الخضروات والجبن بالتساوي على البيض. اومليت طية في النصف باستخدام ملعقة مطاطية ، والغطاء ، واسمحوا طهي الطعام 1 دقيقة أطول لإذابة الجبن. قطع في النصف وخدم على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 395 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 15 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 472 ملغ |
| صوديوم | 465 مجم |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 25 جم |