فطائر البرتقال التوت البري لذيذة وحلوة! هناك شيء ممتع جدا عن التوت البري لاذع جنبا إلى جنب مع نكهة البرتقال الحلو والحمضيات! لدينا مثل هذه الذكريات الجميلة من بلدي نانا مما يجعل هذه الكعك وأنا تلهمهم ، الساخنة والطازجة من الفرن!
هذه الفطائر من السهل القيام بها ويمكن أن تقدم كوجبة إفطار لذيذة أو وجبة خفيفة سريعة وسهلة بعد الظهر. هم أكثر طبيعية بكثير من يمزج مربع ولديهم أقل من الدهون والسعرات الحرارية! يمكنك التحكم في ما تضعه في الكعك ، واستبدال الحليب الخالي من الدسم بحليب كامل الدسم أو باستخدام زيوت مختلفة. نحن نحب الحليب الكامل والزبدة ، لذلك سنبقي دائماً في الفطائر !
فطائر التوت البري البرتقالية هي أيضا من السهل حقا أن خبز ثم تجميد. بما أننا عائلة مكونة من شخصين ، من الصعب علينا تناول الكعك الـ12 في اليومين أو الثلاثة أيام التي تبقى فيها طازجة. فقط دع الكعك يبرد تمامًا. ثم ضعها في أكياس بلاستيكية وقم بتجميدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. عندما تكون جاهزًا للفطيرة ، فقط ضعها في المحمصة ، أو انشقتها وافتحها ، ثم ضعها في مقلاة ساخنة!
من الواضح أن الكعك يسير بشكل جيد للغاية مع لحم الخنزير المقدد وبعض الزبدة اللذيذة ، أو سليثر صحية أخرى من مربى البرتقال.
ماذا ستحتاج
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة (الذائبة)
- 1/2 كوب قشدة حامضة
- 3/4 كوب كامل الحليب
- 1 بيضة كبيرة
- 1 1/3 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
- 2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 كوب سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/3 كوب برتقال برتقال
- 1 كوب من التوت البري المحلى المجفف
- اختياري: نكهة البرتقال
- اختياري: السكر الفوار
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن على 400 درجة.
- نخلط المكونات الجافة في وعاء كبير.
- تأكد من تبريد الزبدة المذابة إلى درجة حرارة الغرفة (يمكن أيضًا استبدال الزيت). نخلط البيض واللبن والقشدة الحامضة والفانيليا والمربى والزبدة المذابة معاً في كوب الخلط.
- جعل البئر في وسط المكونات الجافة. صب المكونات الرطبة في البئر ، وخلط كما تصب.
- تماما الجمع بين المكونات حتى يكون لديك الخليط ، يجب الحرص على عدم الإفراط في مزيج. مزيج في التوت البري. كما يجلس ، سوف يثخن قليلا.
- خط وعاء الكعك مع أكواب ورقية ، أو الشحوم آبار المافن مع الزبدة أو رذاذ الكانولا. املأ العلب إلى 2/3 من الطريق الكامل. يمكنك أيضًا وضع الكعك مع السكر اللامع قبل الخبز.
- اخبز الكعك لمدة 25 دقيقة. اسحب سكينًا حول حافة الكعك لتحريره ، إذا لم تكن تستخدم الأكواب الورقية.
- خدمة بينما لا تزال دافئة!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 185 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 98 مجم |
| صوديوم | 263 ملغ |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |