طاجن لحم بقر أرضي مع بطاطس و جبنة

الذرة ، والطماطم ، والبطاطا والجبنة تجعل من هذا الطاجن اللحم البقري المفروم وجبة كاملة. يشبه طبق خزفي فطيرة كوخ أو فطيرة صينية كروكبوت .

إذا لم يكن لحم بقري مفروم مضافاً إليه ، فقد ترغب في تحريكه أولاً. انظر النصائح للحصول على التعليمات.

ماذا ستحتاج

• 1 رطل من اللحم البقري المفروم (90٪ أو أفضل) *
• 1 كوب بصل مفروم
• 1 علبة (14 1/2 أوقية) مكعبات الطماطم
• 2 ملعقة شاي صلصة رسيستيرشاير
• ملعقتان صغيرتان من الملح
• 1 1/2 كوب حبات الذرة أو 1 علبة (15 أونصة) ، تم تفريغها
• 16 أونصة مكعبات البطاطا المقلية المجمدة ، مذابة ، أو حوالي 3 إلى 4 أكواب من البطاطس المهروسة أو البطاطا المطبوخة مكعبات
• 1/4 كوب دقيق
• 1 فلفل أخضر ، مفروم
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، ذابت
• 2 كوب تمزيقه جبن شيدر حاد أو معتدل

كيف اعملها كيف اصنعها

1. الجمع بين لحم البقر والبصل والطماطم وصلصة Worcestershire والملح. في وعاء منفصل ، قم بخلط الذرة والبطاطس والدقيق والزبدة الذائبة والفلفل الأخضر المفروم.

2. بات الخليط لحوم البقر في وعاء الخبز 13x9x2 بوصة. أعلى مع خليط الذرة والبطاطا.

3. خبز كشفت في 375 درجة لمدة 45 دقيقة. يرش مع الجبن ويخبز لحم البقر المفروم لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح اللون البني والبطاطا طرية.

* إذا لم يكن اللحم البقري المطحون أكثر رشاقة ، فقد ترغب في بنائه أولاً. براون اللحم البقري مع البصل يربح مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى لا يصبح لونها ورديًا. يصفى جيدا ثم يخلط مع الطماطم وصلصة رسيستيرشاير والملح. المضي قدما في الوصفة.