طباخ بطيء يجعل هذا خلع الملابس رطبة ولذيذة. يرصد هذا التضميد مع مزيج من الخبز وكورنبريد.
استبدل الأعشاب المجففة بتوابل الدواجن ذات النوعية الجيدة ، إذا رغبت في ذلك.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب زبدة
- 1 1/2 كوب بصل (مفروم)
- 2 كوب كرفس (مفروم)
- 1/4 كوب بقدونس بقدونس
- 6 مكعبات مكعبات الخبز (جاف قليلاً)
- من 5 إلى 6 أكواب من كورنبريد (مفتتة)
- 1 ملعقة صغيرة توابل للدواجن
- ملعقة صغيرة ملح أو طعم
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من المريمية المجففة (مفتتة)
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل أو حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة من المردقوش
- 2 إلى 2 1/2 كوب مرق الدجاج
- اختياري: حبيبات مكعبات
- بيضتان كبيرتان (للضرب)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تذوب الزبدة في المقلاة. يضاف البصل والكرفس. يُطهى المزيج حتى يصبح البصل شفافًا. تضاف أوراق البقدونس.
- في وعاء كبير ، قم بخلط خليط الزبدة مع الخبز وكورنبريد. إضافة الأعشاب والتوابل وإرم لمزج المكونات بشكل جيد.
- صب في مرق الدجاج ما يكفي لترطيب ، ثم إضافة حوصلة الطائر في حالة استخدام.
- قبل إضافة البيض ، طعم للتحقق من التوابل. إضافة المزيد من الملح والأعشاب إذا لزم الأمر.
- أضف البيض المخفوق واخلطه جيدًا.
- ﻗم ﺑﺗﻌﺑﺋﺔ اﻟﺧﻟﯾط ﺑدرﺟﺔ طﻔﯾﻔﺔ ﻓﻲ طﮭﻲ ﺑطﻲ ﻣدھل ﺑﺎﻟﻟون.
- يغطى ويطهى على مدار 45 دقيقة. خفض إلى انخفاض ومواصلة طهي لمدة 4 إلى 8 ساعات أطول.
- يمكنك استخدام الخبز التجاري وخليط حشو كعكة الذرة بدلا من مكعبات الخبز ، ولكن تجاهل الأعشاب والملح (أو إضافة التوابل فقط لتذوق) وإضافة حوالي كوب إضافي من مرق الدجاج.
أكثر وصفات حشو
South Cornread and Oyster Dressing
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 1601 |
إجمالي الدهون | 175 جم |
الدهون المشبعة | 36 جم |
دهون غير مشبعة | 116 جم |
كولسترول | 174 مجم |
صوديوم | 601 ملغ |
الكربوهيدرات | 8 ز |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 6 ز |