سرطان البحر الكانتونية مع صلصة لذيذا

يعلم الجميع أن جراد البحر مذاق رائع خدم ببساطة مع بعض الزبدة الموضحة ونبهة من الليمون. للحصول على تنوع آسيوي في الموضوع ، قم بإقران القشريات بقليل من لحم الخنزير ومزيج من التوابل. ثم ، إعداد براعم الذوق الخاص بك وحواسك للهجوم المذهل.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. قطع كل ذيل جراد البحر في النصف. يغسل جيدا. تصرف. قطع ذيول إلى قطع 1 1/2 بوصة في الطول ، وترك قذائف على.
  2. رشي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والطحين على جراد البحر.
  3. اخلطي الثوم مع خليط الفاصوليا السوداء في وعاء. يقلب جيدا.
  4. زيت تسخين للقلي العميق للتدخين الساخن. وضعت في قطع جراد البحر. تقلى العميق حتى قذائف حمراء. تصرف. إزالة.
  5. أعد تسخين ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة. يقلب مزيج حبة سوداء 30 ثانية. إزالة.
  1. يسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في المقلاة . يقلب الزنجبيل والبصل الأخضر حتى يكون هناك رائحة ، حوالي 30 ثانية. إضافة لحم الخنزير. يقلب على نار عالية حتى يتغير اللون. أضف ملعقة كبيرة من الشيري وصلصة الصويا وخليط الحبة السوداء والأوراق. وصل الى درجة الغليان.
  2. إضافة سرطان البحر إلى خليط اللحوم. أضف 1 ملعقة طعام شيري. التغطية. طهي 3 دقائق.
  3. أزل الغطاء. وصل الى درجة الغليان. رشا المرق مع نشا الذرة المنحل. الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. أضف البصل الأخضر. تسكب ببطء في البيض للضرب. يقلب حوالي 10 ثانية. إزالة.


أعيد طبعها بإذن من كتاب مدام وونغ الصيني القديم .

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 323
إجمالي الدهون 7 جم
الدهون المشبعة 2 غرام
دهون غير مشبعة 3 جم
كولسترول 272 ملغ
صوديوم 1،236 ملغ
الكربوهيدرات 24 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 39 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)