وصفات استخدام Leftover Matzo ، Brisket ، والمزيد
سواء كنت تستضيف سيدر صغير ، أو حشد من 40 ضيفا ، من المستحسن أن يكون لديك الكثير من بقايا الطعام من وجبة الأعياد متعددة الأطباق. سيكون من العار أن نفقد كل هذا الطعام ، ولكن - دعونا نواجه الأمر - يمكن أن يصبح مملًا ببساطة لإعادة تسخينه وأكله. هذه الوصفات كوشير مقابل عيد الفصح سوف تلهمك لإعادة توظيف تلك بقايا الطعام ، حتى تتمكن من الاستمتاع بالعطلة ، وتوفير الوقت في المطبخ!
01 من 10
Maple Almond Matzo Granolaميري روتكوفيتز إذا لم يكن لديك ماتسو farfel ، ولكن لديك ماتزو ، لا يزال يمكنك جعل هذا القيقب اللوز ماتسو الجرانولا ، لأنه - انتظر حتى - farfel هو مجرد سحق ماتزو . كسر صحائف matzo إلى قطع صغيرة (حوالي 1/4 "إلى 1/2" بوصة) ، ويخبز مع مزيج من السكر واللوز البني المحلى من جوز الهند واللوز والزبيب. أنت لن تفوت الحبوب تقريبا.
02 من 10
سمك السلمون المدخن Matzo بري مع الخضر والبصلميري روتكوفيتز مستوحاةً من طبق ديلي اليهودي المفضل المعروف باسم LEO ، هذه الوصفة لسمك السلمون المدخن مع البصل الأخضر والخضار وصفة البصل تتزاوج مع اللحم والبيض والبصل الذي يتبارى مع الماتزو بري (المكسو المازو) ، وهو فطور عشب تقليدي من اشكنازي. من السهل أن تتكاثر الوصفة ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتناول وجبة بين الإفطار.
03 من 10
شوكولاته ماتزوجيسيكا نيلسون / غيتي إيماجز مغلفة بالكراميل محلي الصنع والشوكولاتة الداكنة ، وانتهت بضربة ملح البحر ، هذه الوصفة تحول اللحم المتبقي إلى حلويات تشبه الشوكولا . المكسرات عبارة عن إضافة اختيارية ، ولكن مقرمشة.
04 من 10
فواكه خالية من الغلوتينGlutenFreeCanteen هذه وصفة مبتكرة للفطريات charoset تساعد على حل تلك "ماذا آكل لتناول الافطار؟" و " ماذا يمكنني أن أحزم لتناول وجبة خفيفة"؟ معضلات عيد الفصح. تحتوي الوصفة الخالية من الغلوتين على تعليمات لصنع ما يكفي من الساتير للسيدر ، بالإضافة إلى إضافية للكعك . ولكن إذا كنت قد حصلت بالفعل على وصفة charoset المفضلة ، يمكنك تجربة كوب واحد من ذلك بدلاً من ذلك.
الكافور Charoset من الغلوتين مجانا
05 من 10
كرات من القرفة والزنجبيل وصلصة الزباديماذا يريد يهودي دعنا نتواجد هنا ، ربما لن يكون لديك أي كرات متبقية ولكن إذا كنت تفعل ذلك ، فتقول المدونة آيمي كريتزر إنها تدحرجها في سكر القرفة وتخبزها. كريتزر ، الذي يمتلك شيئًا لعشاق الشوكولاتة ، يحب أن يغطسها في صلصة الزبادي. ولكن إذا أبقيت كوشير ولم تكن كرات المازو منكسة ، فيمكنك دائما أن تذهلها وتغمسها في الشوكولاتة الداكنة الذائبة بدلا من ذلك.
قرفة سكر ماتزو تقدم مع صوص الشيكولاتة من صوص يوجنا
06 من 10
مشوي ماتزو بريسكيت يلتفكاثي ستراهس / toriavey.com عندما سألت مؤرخة الطعام والمدونة Tory Avey بقلم Panini Happy's Kathy Strahs لإنشاء وصفة عيد الفصح للحصول على وجبة طعام افتراضية افتراضية ، توصلت إلى هذه الطريقة المبتكرة لاستخدام ما تبقى من لحوم المواليد. . ولا تقلق ، إذا لم يكن لديك مكررة بانيني مخصصة للفصح ؛ Strals يعطي تعليمات الخبز في الفرن. سوف يعمل الاحترار في الحديد الزهر أو المقلاة غير المرنة. مكافأة: إذا كنت تأكل gebrokts ، فإن أسلوبها في صنع matzo bendable قابل للتحويل تمامًا إلى أنواع أخرى من panini (أعتقد أن cheddar ، date ، و arugula)
كاتي ستراهس 'ماتزو بريسكيت المشوي يلف من توري آفي
07 من 10
بريسكت هاش آند بيضsf_foodphoto / Getty Images حنين وجبة إفطار كبيرة (أو وجبة الإفطار لتناول العشاء)؟ إعادة تعيين بواعث بك في مخبأ هذا تجزئة مليئة بالخضروات . إذا كنت قد تركت البطاطس المحمصة أو المطبوخة على البخار ، يمكنك تقطيعها ورميها في المقلاة أيضًا ، بدلاً من البطاطا المجمدة في الوصفة. تحدث عن الطهي بدون مخلفات!
08 من 10
سلطة تركيا مع العنب الأحمرديانا راتراى صنع ديك رومي لسيدر؟ تحويل بقايا الطعام إلى هذه السلطة الديك الرومي مع العنب الأحمر . هذه الوصفة - التي تتميز بالكثير من الاهتمام من العنب ، والبيكان (الاختياري) ، والبصل الأخضر - ليست فقط أكثر إثارة من سلطة الديك الرومي ، ولكنها ستعمل بشكل جيد مع الدجاج المتبقي.
09 من 10
إيتون فوضىايلين ليم إذا كنت قد حصلت على كعكة المرينغ في متناول اليد (بما في ذلك البكر المتفتت أو تلك التي تبدو غير متوقعة من مجموعة محلية الصنع) ، قم بتحويلها إلى فطيرة لذيذة . هناك أبسط من ذلك بقليل - أو أكثر شهية - مع مزيج من كعكة المرينغ والكريمة المخفوقة الطازجة والفراولة في فصل الربيع. بالإضافة إلى ذلك ، إنها حلوى خالية تمامًا من الغلوتين.
10 من 10
تافهnebari / istock / Getty Images الكعكة الإسفنجية خفيفة ، متغطرسة ، وغالبًا ما تكون قليلاً على الجانب الرقيق. كل ذلك يعمل لصالحك عندما يتعلق الأمر بالتشكيك. مجرد مكعب الكعكة ، وطبقه في وعاء أو أطباق فردية مع بودنغ ، كريمة مخفوقة ، التوت أو ثمار الحجر المقطوع ، أو نشارة الشوكولاته. رذاذ كل طبقة كعكة مع المسكرات عيد الفصح إذا كنت تريد.
لا تشعر بالراحة مع الجناحين بالكميات؟ استخدم هذه الوصفة كدليل عام.