صلصة الطماطم المشوية الطازجة

هذه طريقة رائعة لإضافة مستوى إضافي من اللذيذة إلى صلصة المارينارا الطازجة. إن شوي الطماطم يسمح بإزالة الجلد بسهولة ويسكب كل قطعة بنكهة خفيفة الدخان. هذه الطريقة رائعة لأولئك الذين يبحثون عن إعداد وجبات محلية الصنع منخفضة في السكريات المضافة ، والتي غالباً ما توجد في متجر مرقصات مارينارا.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

تُقطع الطماطم إلى نصفين وتُرفع السيقان. باستخدام ملعقتين من زيت الزيتون ، تنظف الفرشات الطرية للطماطم. ضع الطماطم (البندورة) واقطع جانبًا على شواية مسخنة على نار متوسطة. تشوي لمدة 5 دقائق أو حتى تبدأ الطماطم في اللون البني ويمكنك بسهولة رفع الجلد. إزالة من شواء. بعناية ، إزالة جلود من الطماطم ، مزيج طفيف في خلاط أو عملية الغذاء وتوضع جانبا.

في هذه الأثناء تُسخّن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. أضف البصل. أثناء تحريك البصل إلى أن تنضج وتحول نصف شفاف. إضافة المكونات المتبقية والتحريك معا. يترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. أضف الماء إذا أصبحت الصلصة سميكة.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 151
إجمالي الدهون 8 ز
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 601 ملغ
الكربوهيدرات 20 جم
الألياف الغذائية 5 غرام
بروتين 4 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)