هذا فطيرة وعاء لحم البقر هو وسيلة لذيذة لاستخدام لحوم البقر متبقية. انها مصنوعة مع صلصة مرق لحم البقر بسيطة وتتصدر قشرة فطيرة.
استخدم قشرة مبردة أو قشرة منزلية الصنع .
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب بصل (مفروم)
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/2 كوب
- طحين لجميع الاستخدامات
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 3 أكواب
- مرق اللحم البقري
- 3 أكواب لحوم البقر (مكعبة ، بقايا الطعام إذا كان لديك)
- 1 1/2 كوب من البازلاء الخضراء والجزر (مجمدة ؛ مطبوخة ومصفى)
- 1 ملعقة طعام بقدونس (مجففة)
- دفعة واحدة
- فطيرة حلوة (لفطيرة قشرة واحدة)
- ملعقتان كبيرتان من الحليب المتبخر (أو الحليب العادي ، أكثر أو أقل حسب الحاجة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في قدر متوسطة الحجم ، يُطهى البصل في الزبدة حتى يصبح البصل طريًا. يقلب الدقيق والملح ويطهى باستمرار مع التحريك لمدة دقيقتين. يضاف ببطء في مرق اللحم البقري. تواصل لطهي الطعام ، مع التحريك باستمرار ، حتى سميكة وشمبانيا. إضافة متبقية لحوم البقر والبازلاء والجزر والبقدونس. من خلال الحرارة. تذوق وتعدل التوابل ، واضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
- صب خليط لحم البقر في خزفي 2-الكوارت.
- تحضير المعجنات. طرح حوالي 1/2-inch أكبر من أعلى خزفي. وضع المعجنات بعناية على خليط لحوم البقر الساخنة. قطع عدة الشقوق في الجزء العلوي للهروب بخار ، وتحول تحت حافة وتجعيد في كل مكان. فرشاة بخفة مع الحليب.
- اخبز الكعكة في 450 فهرنهايت لمدة 20 إلى 25 دقيقة.