هذه الوصفة مشوي وعاء يحتوي على البطاطا والجزر والبصل والثوم والتوابل. مع الخضراوات المشمولة ، فإنه يقدم وجبة طبق واحدة رائعة ، ومن السهل إعدادها وطهيها في الطباخ البطيء.
ماذا ستحتاج
- 3 إلى 4 جنيه لحم بقر مشوي (تشوك العجاف ، جولة سفلية ، أو ردف)
- ملح الكشر والفلفل ، حسب الذوق
- 1/4 كوب ماء
- 4 ملاعق طعام دقيق
- ملعقة صغيرة من الصلصة المحشوة بالصلصة (مثل ، بوكيه المطبخ ، المرق الرئيسي)
- 1 فص ثوم مفروم
- 2 بصل متوسط مقطعة إلى أسافين
- 4 إلى 6 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
- 2 إلى 4 جزر ، نصفها ومربعها
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع لحم البقر المشوي في طباخ بطيء. يرش بالملح والفلفل.
- جعل معجون ناعم مع الطحين والماء البارد. ضجة في "مطبخ بوكيه" وانتشرت على الشواء. أضف الثوم والبصل والبطاطا والجزر (أو استخدم أي خضروات جذرية أخرى مثل الجزر الأبيض أو الروتاباغا).
- يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 ساعات.
- تذوق وإضافة المزيد من الملح والفلفل ، إذا لزم الأمر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 843 |
| إجمالي الدهون | 33 ز |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 15 جم |
| كولسترول | 240 ملغ |
| صوديوم | 1،767 ملغ |
| الكربوهيدرات | 50 غ |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 84 جم |