يتجمّع اللحم البقري المشوي المتبقي مع الملفوف المطبوخ لتناول وجبة لذيذة وذات الميزانية المناسبة. إنه مزيج لذيذ وشبيه التجزئة ، مطبوخ في مقلاة.
هذا هو وسيلة ممتازة لاستخدام لحوم البقر متبقية المشوي. إنها وجبة لا يمكن أن تكون أكثر سلاسة
ماذا ستحتاج
- 1 الملفوف الرأس ، حوالي 1 1/2 جنيه
- اندفاعة من الملح كوشر
- 1 بصلة كبيرة (شرائح)
- ربع كوب زبدة
- داش من الفلفل
- متبل شرائح رقيقة من لحم البقر المشوي
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع الملفوف في قطع. يغسل واتركها.
- اقطع الكرنب بخشونة؛ نقل إلى قدر وتغطية بالماء المملح.
- طهي حتى العطاء ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة. استنزاف جيدا.
- تذوب 3 ملاعق طعام من الزبدة في المقلاة ؛ يقلي البصل والملفوف معا حتى تصبح طرية.
- في مقلاة أخرى ، اشرب لحم البقر في الزبدة المتبقية حتى تصبح ساخنة.
- ضع اللحم على طبق التقديم. أعلى مع خليط الملفوف ثم رذاذ مع المرق اللحم.