معظم وصفات خبز الدجاج هي معقدة ، ويستخدم هذا الطبق اللذيذ قليلًا من الثوم والتوابل قبل غسله بزيت الزيتون والمخبوزات.
ليس فقط أرجل الدجاج خيارًا أكثر اقتصادا من صدور الدجاج ، بل هي أكثر مذاقًا بسبب زيادة محتوى الدهون. أيضا ، من المستحيل تقريبا لخبط - على عكس صدور الدجاج. يمكن للساقين الوقوف لأوقات الطهي الطويلة ، حتى في لعبة القمار ، مما يجعلها أكثر عصارة وأكثر رقة مما هي عليه بالفعل. لهذه الوصفة الخاصة ، ابحث عن أرباع الساق الدجاج على العظام ومع الجلد على لأقصى نكهة.
إذا اخترت أن تصنع هذه الوصفة في الوعاء ، تأكد من اتباع تعليمات الطهي على كروكبوت الخاص بك لطول وقت الطهي. أنا أحب هذه وصفة الساق الدجاج في كروكبوت لأنها تملأ المنزل مع رائحة مدهشة.
ماذا ستحتاج
- 4 أرباع الساق الدجاج مع الجلد والعظام في
- 1 ملعقة شاي ملح كوشير
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (وليس ملح الثوم)
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت.
- أرباع الساق الدجاج الموسم مع الملح والفلفل ومسحوق الثوم في طبق الفرن الآمن مع الجوانب التي تتراوح بين 2 إلى 4 بوصات ، وكبيرة بما يكفي لتناسب جميع الفخذين مع مساحة صغيرة حول كل قطعة. تأكد من وضع أرجل الدجاج على جانبي الوجه وفرشاة بزيت الزيتون.
- تُخبز أرجل الدجاج من 35 إلى 45 دقيقة حتى تصبح البشرة سمراء اللون وتحدث العصير بشكل واضح عند ثقب أرجل الدجاج بشوكة.
- العصائر ملعقة على أرباع الساق الدجاج ونقل إلى لوحات. تخدم على الفور.
هذه الوصفة رائعة مع جانب من البطاطس المقلية الطازجة أو الخضار المشوي أو البطاطس المقلية.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 1223 |
إجمالي الدهون | 73 جم |
الدهون المشبعة | 20 جم |
دهون غير مشبعة | 30 جم |
كولسترول | 418 مجم |
صوديوم | 978 مجم |
الكربوهيدرات | 1 غرام |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 131 ز |