معظم وصفات خبز الدجاج هي معقدة ، ويستخدم هذا الطبق اللذيذ قليلًا من الثوم والتوابل قبل غسله بزيت الزيتون والمخبوزات.
ليس فقط أرجل الدجاج خيارًا أكثر اقتصادا من صدور الدجاج ، بل هي أكثر مذاقًا بسبب زيادة محتوى الدهون. أيضا ، من المستحيل تقريبا لخبط - على عكس صدور الدجاج. يمكن للساقين الوقوف لأوقات الطهي الطويلة ، حتى في لعبة القمار ، مما يجعلها أكثر عصارة وأكثر رقة مما هي عليه بالفعل. لهذه الوصفة الخاصة ، ابحث عن أرباع الساق الدجاج على العظام ومع الجلد على لأقصى نكهة.
إذا اخترت أن تصنع هذه الوصفة في الوعاء ، تأكد من اتباع تعليمات الطهي على كروكبوت الخاص بك لطول وقت الطهي. أنا أحب هذه وصفة الساق الدجاج في كروكبوت لأنها تملأ المنزل مع رائحة مدهشة.
ماذا ستحتاج
- 4 أرباع الساق الدجاج مع الجلد والعظام في
- 1 ملعقة شاي ملح كوشير
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (وليس ملح الثوم)
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت.
- أرباع الساق الدجاج الموسم مع الملح والفلفل ومسحوق الثوم في طبق الفرن الآمن مع الجوانب التي تتراوح بين 2 إلى 4 بوصات ، وكبيرة بما يكفي لتناسب جميع الفخذين مع مساحة صغيرة حول كل قطعة. تأكد من وضع أرجل الدجاج على جانبي الوجه وفرشاة بزيت الزيتون.
- تُخبز أرجل الدجاج من 35 إلى 45 دقيقة حتى تصبح البشرة سمراء اللون وتحدث العصير بشكل واضح عند ثقب أرجل الدجاج بشوكة.
- العصائر ملعقة على أرباع الساق الدجاج ونقل إلى لوحات. تخدم على الفور.
هذه الوصفة رائعة مع جانب من البطاطس المقلية الطازجة أو الخضار المشوي أو البطاطس المقلية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1223 |
| إجمالي الدهون | 73 جم |
| الدهون المشبعة | 20 جم |
| دهون غير مشبعة | 30 جم |
| كولسترول | 418 مجم |
| صوديوم | 978 مجم |
| الكربوهيدرات | 1 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 131 ز |