Crab Bisque مع سنو كراب الساقين

يبدأ حساء السلطعون مع روو شقراء لذيذة ولكنها بسيطة. حساء الدجاج دسم يحصل على لون ونكهة من معجون الطماطم والخضروات ، ومخزون الأسماك أو عصير البطلينوس. هذا الطبق بعد الظهر عصاري جاهز في ما يزيد قليلا عن ساعة.

يتم غلي القشرة بالخضار لعمل مرق لذيذ.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. جعل الرو : في وعاء صغير ، تذوب الزبدة على نار خفيفة. يقلب الطحين ويطهى حتى يصبح لونه أشقر (ذهبي شاحب).
  2. انقسام سيقان كراب أسفل المنتصف وإزالة اللحم. احتياطي قطع كبيرة من قذيفة السلطعون ووضع اللحوم جانبا للتزيين.
  3. في مقلاة فوق حرارة متوسطة منخفضة ، تقلى الجزر ، البصل ، الثوم ، الكرفس ، البصل الأخضر ، والطماطم في الزيت حتى تصبح الخضروات طرية. يقلب الشيري الجاف ويتبل بالملح والفلفل. ديجليزا طهي السائل لأسفل على حرارة عالية. إضافة الأوراق المالية وسرطان البحر قذائف. جلب لدرجة الغليان. قللي على نار هادئة ، وقم بتغطيتها واستمر بطهيها لمدة ساعة واحدة.
  1. يصفى السلطعون وتخلص من القذائف والخضروات. يُسخّن الحساء مع الرو ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يُضاف معجون الطماطم ونصف المزيج ، والكين ، والملح والفلفل حسب الرغبة. ينضج لمدة خمس دقائق. التواء. مقبلات مع crabmeat والبقدونس.

تعليقات القارئ

قد يعجبك ايضا

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 685
إجمالي الدهون 51 ز
الدهون المشبعة 26 ز
دهون غير مشبعة 17 ز
كولسترول 114 مجم
صوديوم 675 مجم
الكربوهيدرات 49 جم
الألياف الغذائية 9 ز
بروتين 14 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)