لعشاء الخاص بك ، هذه الوصفة لحم الخنزير المزجج العسل ببساطة مذهلة. تأكد من قراءة كيفية تسخين لحم الخنزير المطبوخ بالكامل لمزيد من النصائح. الصقيل على هذا لحم الخنزير غنية وسميكة ، متبل مع الهيل ، والقرنفل ، والفلفل.
ماذا ستحتاج
- 5-6 رطل لحم مطهو بالكامل
- 1/4 كوب فصوص كاملة
- 1/2 كوب شراب الذرة الداكن
- 1/8 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
- 1 كوب عسل
- 2/3 كوب زبدة
- 1/3 كوب سكر بني
- 1/4 كوب عصير برتقال
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. مكان قطع لحم الخنزير جنب أسفل في عموم تحميص احبطه مبطنة.
- باستخدام سكين حادة ، يسجل سطح لحم الخنزير في نمط الماس. ضع فصوص القرن بالكامل في التقاطعات المسجلة.
- يُمزج شراب الذرة ، الهيل ، العسل ، الزبدة ، السكر البني ، عصير البرتقال ، والفلفل في النصف العلوي من الغلاية المزدوجة ، ويُسخن حتى يذوب الزبدة ويُخلط المزيج مع التحريك من وقت لآخر. حافظ على هذا التزجيج في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة ، فوق الماء الساخن ، في حين أن لحم الخنزير هو الخبز.
- فرشاة التزجيج على لحم الخنزير ، ثم تغطية مع احباط. يُخبز لحم الخنزير لمدة ساعة و 15 دقيقة ، ويصنوع من لحم الخنزير كل 10 إلى 15 دقيقة مع طبقة من العسل الدافئ.
- خلال الدقائق الخمس الأخيرة من وقت التحميص ، قم بإزالة الفويل وقم بتشغيل الدجاج اللاحم لتقوم بتلميع التزجيج. راقب لحم الخنزير بحرص أثناء وقت اللف! إزالة لحم الخنزير من الفرن ، وتغطي مع احباط ، واسمحوا الجلوس لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
- تخدم عصائر عموم على الجانب لرذاذ على كل شريحة لحم الخنزير. هذا سيجعل كل قطعة من لحم الخنزير رطبة أثناء تقديمها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 601 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 175 ملغ |
| صوديوم | 2،631 ملغ |
| الكربوهيدرات | 46 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 41 ز |