كرنب مقرمش عالي البروتين وبذور القرع كول سلو مع صلصة فول سودانية مستوحاة من صلصة الفول السوداني مصنوعة من زبدة الفول السوداني وزيت السمسم وصلصة الصويا. إذا كنت تريد بديلًا عن وصفات سلو كول التي أساسها المايونيز التقليدي ، فهذه طريقة جيدة لتجربتها ، كما أن بذور اليقطين المضافة تعطيه دفعة بروتين لطيفة ، وهي مثالية للنباتيين والنباتيين.
جعلها متوافقة مع متطلبات النظام الغذائي الكربوهيدرات بطيئة عن طريق إهمال العسل ، أو جعلها نباتية بالكامل عن طريق استبدال العسل برحيق الأغاف . هذه الوصفة نباتية ، نباتية إذا كنت قد حذفت العسل ، وخالية من الغلوتين إذا قمت باستبدال صلصة الصويا مع تاماري (أو بديل آخر من صلصة الصويا مثل أمينو جوز الهند أو أمينات البراغ السائلة ).
وصفة وصورة مجاملة من SuperSeedz.
ماذا ستحتاج
- 8 أونصات بذور القرع
- 1 رأس الملفوف الأخضر ، المفروم
- 3 الجزر ، المبشور
- 6 بصل أخضر مفروم
- 1/4 كوب من العسل (أو
- رحيق الصبار )
- 1/4 كوب من زيت الزيتون
- 1/4 كوب من خل التفاح
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا (أو استخدامها
- tamari لجعله خال من الغلوتين)
- 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
- 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني (خففت أو في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج
- 1 فص ثوم مفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء كبير ، قم بخلط الملفوف الأخضر المقطّع والجزر والبصل الأخضر ، مع التقليب برفق.
- في معالج الطعام أو الخلاط ، أضف العسل أو رحيق الأغاف ، زيت الزيتون ، خل التفاح ، صلصة الصويا ، زيت السمسم وعملية حتى تصبح ناعمة.
- إرم خلع الملابس مع خليط الملفوف ورش بذور اليقطين على السطح.
- استمتع السلو كول مستوحاة من التايلاندية مع بذور اليقطين!
أكثر نباتيّ [سل] [سلوس]
- كرو كولو متبل كريول (استخدم المايونيز النباتي)
- سلطة المايونيز خالية من الكرنب الملفوف
- نباتي الخام نباتي نباتي كول سلو مع خل التفاح
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 728 |
| إجمالي الدهون | 41 ز |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 19 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 487 مجم |
| الكربوهيدرات | 78 جم |
| الألياف الغذائية | 19 جم |
| بروتين | 23 غرامًا |