هذا لحم الخنزير لذيذ ، محنك جيدا هو الخاطف للتحضير وطهي في طباخ بطيء. لا تدع قائمة المكونات تنقلك ، لأن بعضها هي بالتأكيد اختيارية ، وربما لديك معظم الأعشاب المجففة والتوابل في متناول اليد.
ماذا ستحتاج
- 4 كبير
- فصوص ثوم مفلوسة
- 1 لحم الخاصرة مشوي ، العظم ، حوالي 4 إلى 5 جنيهات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الشجر المجففة
- 1/4 ملعقة صغيرة من أوراق المجففة روزماري ، انهارت
- 1/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف ، مفتتة ، اختيارية
- اندفاعة الأرض القرنفل أو البهارات
- 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ، اختياري
- 1/3 كوب ماء
- 3 ملاعق طعام من نشاء الذرة ، اختياري
كيف اعملها كيف اصنعها
- بسكين صغير حادة ، اصنع 16 قطرة صغيرة - حوالي 1/4 إلى 1/2-inch في - في لحم الخنزير المشوي. أدخل أرباع الثوم.
- في وعاء صغير يخلط الملح والأعشاب وقشر الليمون. فرك الخليط التوابل في المشوي.
- صب 1/2 كوب ماء في طباخ بطيء؛ يضاف الشواء. غطاء وطهي على LOW لمدة 7 إلى 9 ساعات. يجب قراءة لحم الخنزير المشوي 145 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فورية.
- إذا رغبت في ذلك ، ثخن العصائر. إزالة الشواء من العصائر. الجمع بين نشا الذرة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء. يقلب حتى السلس ثم يحرك في عصائر كروكبوت. طهي على HIGH حتى سميكة. يقدم مع لحم الخنزير المشوي.
يخدم 8.
قد يعجبك ايضا
بطيئة طباخ السكر البني لحم الخنزير الخاصرة
بيرة لحم الخنزير مطهو ببطء الخاصرة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 396 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 120 ملغ |
| صوديوم | 87 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 42 جم |