وصفة التوت البري والفطيرة نباتي بسيط باستخدام أكثر قليلا من التوت البري والكمثرى وشراب القيقب والسكر. تشتمل الوصفة على طبقة حلوة متفتتة ، ولكن يمكن استخدام هذه الفطيرة أيضًا بشريحة شعرية أو قشرة مزدوجة (لا تنسى أن تطلق الثقوب!) ، أو حتى فتحها ، دون أن تتصدر على الإطلاق.
ماذا ستحتاج
- 5 أكواب من الكمثرى (مقطعة إلى شرائح 1/4-inch (حوالي 4-5 متوسطة الحجم))
- 1 1/2 كوب من التوت البري الطازج
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة. مرجان نباتي (ذاب)
- 2 ملعقة كبيرة. التفاح سايدر
- 1 ملعقة كبيرة شراب .maple
- 1/2 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب
- 1 معجون نباتي نباتي طازج مع قشرة فطيرة (غير مقلي)
- لفرملة القمة:
- 1/2 كوب سكر
- 3/4 كوب طحين
- 1/2 كوب مرغرين (في درجة حرارة الغرفة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت.
- وضع التوت البري في قدر مع عصير التفاح والسكر وشراب القيقب. تنضج ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، لمدة 3 إلى 4 دقائق ، فقط حتى يبدأ التوت البري "البوب".
- إزالة التوت البري من الحرارة والسماح لتبرد.
- ارمِ برفق الكمثرى مع التوت البري وأضفه مع القرفة وجوزة الطيب إلى أن يغطى بالتساوي ، ثم ضعه في قشرة فطيرة محضرة.
- إعداد قمة من قبل يتفتت معا ما تبقى من السكر والطحين والسمن النباتي النباتي ، والاختلاط حتى متفتت. قد تحتاج إلى إضافة القليل أو القليل من الدقيق. رش على الجزء العلوي من الكعكة.
- يُخبز لمدة عشر دقائق ، ثم يُخفِّض الحرارة إلى 325F ، ويُخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة إضافية ، حتى يصبح لون الفتات بلون بني فاتح والكمثرى ناعمة.
- تكون الفطيرة ساخنة للغاية ، لذلك اتركها لتبرد قبل التقديم.
إقران هذه الفطيرة - نتمتع بتأريخ الطعام لدينا - مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا و رشة من صلصة الكراميل. حد الكمال!