يضيف عصير البرتقال المركز والتوت البري المجفف نكهة الفواكه إلى هذه صدور الدجاج المقليّة. هذا الدجاج رائع مع الأرز أضيفي سلطة خضراء أو فاصوليا خضراء لتقليب الوجبة.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 إلى 2 رطل شرائح صدر دجاج رقيقة
- 1 ملعقة طعام
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة طعام زبدة
- الملح كوشير والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1 ملعقة طعام طحين
- 4 بصل أخضر ، مقطع رقيق
- 6 أونصات (حوالي 3/4 كوب) عصير البرتقال المجمد
- 1 1/2 كوب مرق الدجاج ، الصوديوم منخفض
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح أو الخل الأبيض
- 1/2 كوب من التوت البري المجفف
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع صدور الدجاج بين رقائق من البلاستيك و الجنيه حتى يصل سمك القطع إلى حوالي 1/2 سم. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام مناقير الدجاج أو شرائح رقيقة شرائح الدجاج في الوصفة.
- تسخين الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- يرش الدجاج برفق مع الملح والفلفل. الغبار بالطحين.
- تُطهى صدور الدجاج في الزيت الساخن والزبدة لمدة دقيقتين على كل جانب. يضاف البصل الأخضر المقطع ويواصل الطهي لمدة دقيقة واحدة. تضاف المكونات المتبقية وتغلي. تُطهى على نار متوسطة الحرارة غير مكشوفة لمدة 10 دقائق. قم بتخفيض درجة الحرارة إلى درجة منخفضة وتغطية الطعام واستمر في الطبخ لمدة 10 دقائق أطول.
قد يعجبك ايضا
دجاج 5 نجوم سهل مع الطماطم والتوابل الإيطالية
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 655 |
| إجمالي الدهون | 36 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 16 غرامًا |
| كولسترول | 174 مجم |
| صوديوم | 855 ملغ |
| الكربوهيدرات | 23 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 56 جم |