يعتبر الأرز المقلي بالدجاج طريقة رائعة لاستخدام البقايا. مثل جميع أطباق الأرز المقلي ، أرز الدجاج المقلي مذاق أفضل عند استخدام الأرز المطبوخ المتبقي.
تقدم 3 حصص من أرز الدجاج المقلي ، أو 4 - 6 كجزء من الوجبة.
المزيد من الوصفات الصينية
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب من الأرز (مطبوخة ، باردة)
- 8 أونصات دجاج (مطبوخ ، مفروم)
- 2 بيض (أكثر إذا رغبت)
- 1/2 كوب من البازلاء
- 1 بصلة متوسطة الحجم (مكعبات)
- 1 بصل أخضر (مكعبات)
- صلصة الصويا حسب الذوق
- صلصة المحار حسب الذوق
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- 1 ملعقة طعام زيت (أكثر أو أقل حسب الحاجة لتحريك القلي)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. فاز البيض بخفة مع عيدان تناول الطعام ، إضافة اندفاعة من الملح (إضافة قليل من صلصة المحار إذا رغبت في ذلك).
2. ختم لحم الدجاج ونرد البصل والبصل الأخضر.
3. الحرارة ووك وإضافة النفط. عندما يكون الزيت جاهزًا ، يُسكب 1/2 من مزيج البيض في الوعاء ويُطهى على نار متوسطة ، ثم يتدحرج مرة واحدة. طهي النصف الآخر بنفس الطريقة. قطع البيضة إلى شرائح رقيقة ، وحفظ في وقت لاحق.
.4 ﻗﻢ ﺑﺘﺤﺮﻳﻚ اﻟﺒﺼﻞ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻟﺒﻀﻊ ﻟﺤﻈﺎت ، وإزاﻟﺘﻪ وﺗﺮآﻴﺒﻪ ﺟﺎﻧﺒﺎً.
افعل نفس الشيء مع البازلاء الخضراء.
5. إضافة النفط ، ورفض الحرارة إلى متوسطة ويقلب الأرز. تضاف صلصة الصويا والملح والفلفل وصلصة المحار . أضيفي الدجاج والبصل والبازلاء الخضراء واخلطوا جيداً. يُقدَّم الأرز المقلي بالدجاج مع شرائح البيض فوقها والبصل الأخضر كزينة. (بالتناوب ، يمكنك خلط البصل الأخضر والبيض مع المكونات الأخرى).
تقييم القارئ : 4 من أصل 5 نجوم
التعليقات: "لقد كانت رائعة!" مقدم من ميليسا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 900 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 152 مجم |
| صوديوم | 182 مجم |
| الكربوهيدرات | 160 غرام |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 33 ز |