إذا كنت تحب الشوكولاتة وتحب المعجنات ، فإن صنع المعجنات المغطاة بالشيكولاتة يبدو كأنه اختيار منطقي للحصول على علاج رائع. هزيها ووضع الشوكولاته البيضاء فوق تلك المعجنات ولديك شيء جديد تماما. تعتبر وصفة الوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة في المعجنات المغطاة بالشوكولاتة البيضاء مثالية لحفلة طفلك القادمة - أو لمجرد الاستمتاع بها كوجبة خفيفة.
هناك عدة طرق لتخصيص المعجنات أو اللباس. ربما كنت تخدمهم في حفلة عيد الميلاد. في هذه الحالة ، يمكنك رش بعض M & Ms الأخضر والأحمر على رأسهم ، وتغطيسهم في الرشات الخضراء والحمراء ، أو مزج بعض قصب الحلوى ويرشونه في الأعلى. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه في عيد الحب واستخدام الحلوى الحمراء أو الحمراء والبيضاء و / أو الرشات.
خيار آخر هو استخدام قضبان البريتزل وتغطيس إما المملح الكامل في الشوكولاته المذابة أو نصفه فقط. مرة أخرى ، يمكنك إضافة اللون أو الذوق إلى البسكويت اعتمادا على المناسبة من خلال رش الحلوى أو رشها على أعلى. وستتكون طبقة أخرى من البسكويت المملح من الشوكولاتة ذات اللون البني ، والتي ستبدو مرطبة على السطح الأبيض وتنتج تباينًا لطيفًا للألوان.
ماذا ستحتاج
- كيس من 10 إلى 12 أونصة
- رقائق الشوكولاته البيضاء
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع قسم صحيفة مفتوحة مطوية على الطاولة أو العداد. أعلى الصحيفة مع ورقة أو ورقة الشمع.
- ضع الشوكولاته البيضاء في حاوية microwavable. الميكروويف الخليط على ارتفاع لمدة دقيقة واحدة. حركي ، وإذا لزم الأمر ، استمر في الطهي لمدة 15 ثانية في كل مرة حتى يتم ذوبان الرقائق. قد ترغب أيضًا في وضع الشوكولاتة في وعاء فوق وعاء من الماء شبه المغلي (نمط الغلاية المزدوجة) مع الحرص على عدم السماح للمياه بلمس قاع الوعاء.
- العمل بسرعة ، استخدم ملقط المطبخ لغمس البريتزل في الشوكولاتة المذابة. غطّي المزيج تمامًا بالشوكولاته ، أو غطّي نصف البسكويت فقط للحصول على مظهر مميّز (كما يسمح للأشخاص بمعرفة ما تحت الشيكولاتة - مثالي للعروض الحزبية).
- ضع المعجنات المغطاة على سطح العمل المحضر. سوف تبرد الشوكولاتة وتجف على المعجنات بسرعة. تراجع أكبر عدد من البسكويت كما لديك الشوكولاته. السماح لجميع من المعجنات المغطاة بالشوكولاته لتجف (هذا عادة ما يستغرق أقل من ساعة).
قد ترغب في وضع المعجنات الطازجة المغطاة بالشيكولاتة البيضاء في الثلاجة لترسيخ الشوكولاتة حتى تكون باردة أو درجة حرارة الغرفة عندما يحين وقت تقديمها.
يمكن تخزين المعجنات المغطاة بالشوكولاتة البيضاء في حاوية محكمة الإغلاق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 306 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 12 ملغ |
| صوديوم | 51 مجم |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 3 جم |