التسوق لملقط المطبخ

ملقط المطبخ ضروري في أي مطبخ أساسي . يمكن استخدامها لتوصيل الطعام في مقلاة ، وقطع من الخبز المحمص من فرن محمصة ، وسمك شيء من وعاء من الماء المغلي ، أو حتى الوصول إلى شيء على الرف المرتفع من خزانة المطبخ أو سقطت بين العداد و ثلاجة.

فيما يلي بعض النصائح حول اختيار ملقط المطبخ المناسب:

• لن تخدش الملاقط ذات أطراف السليكوون أدوات الطبخ غير القابلة للالتصاق ، كما قد تكون أفضل في إمساك شيء زلق ، على الرغم من أن نصائح الفولاذ المقاوم للصدأ الصلبة (خاصة تلك التي تحتوي على "أسنان" أو حواف مخدد) يمكن أن توفر تماسكًا أكثر صرامة على الأطعمة.
• نصائح نايلون هي أيضا لطيفة على التشطيبات الغير لاصقة ، ولكنها ليست مقاومة للحرارة ويمكن أن تذوب إذا تركت تميل ضد وعاء ساخن.
• ابحثي عن السليكون أو المقابض المطاطية في المقبض أيضًا ، والتي لا تساعد فقط في حماية اليدين إذا أصبحت الكماشات ساخنة ، ولكن يمكن أيضًا أن تسهل عملية استخدامها بأصابع رطبة أو دهنية.
• الكماشة المحملة بالزنب ، في مقابل تلك التي بها تصميم على شكل X ، مثل مقص ، أو ملقط عازمة مرنة ، هي أكثر راحة وأسهل للمناورة.
• بعض الكماشة المحملة بالزنب لها علامة تبويب في الأعلى تسحب لقفل الكماشات المغلقة للتخزين ؛ في بعض الأحيان ، يكون لعلامة قفل التثبيت ثقب للتعليق من خطاف. في بعض التصميمات ، يتم تفعيل آلية القفل ببساطة عن طريق قلب الكماشات رأسًا على عقب.
• يتراوح حجم الملقط من 6 إلى 12 بوصة أو أكثر. ستتمكن من التحكم أكثر في الكماشة القصيرة ، لكن الأطوال الطويلة هي الأفضل للاستخدام في الطبخ عالي الحرارة حيث ستتمكن من إبقاء يديك بعيدتين عن الحرارة. ملقط أطول هي أيضا أكثر أمنا للاستخدام على الشواية في الهواء الطلق. إذا كان لديك المساحة والميزانية ، فمن الجيد أن يكون لديك زوج طويل وزوج قصير.

ألقِ نظرة على خيارات الملقط التالية ، فمن المؤكد أن يكون هناك خيار يناسب كل احتياجاتك.

• 01 من 04

  راشيل راي ليل هوجر تونغ مجموعة

  جزء من خط المطبخ الشهير لـ Rachael Ray ، تحتوي مجموعة الملقط هذه على مقاس 9 بوصات و 12 بوصة. تحتوي كل واحدة منها على رؤوس سيليكون ومقابض يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى 500 درجة فهرنهايت ، وعلامة تبويب لإغلاقها مغلقة ، وتأتي باللون الأزرق أو الأخضر أو ​​البرتقالي.

• 02 من 04

  OXO جيد القبضات قفل ملقط

  يمتلك قابس الجوز الجيد من OXO تصميماً بحافة صدفي على الرأس يساعد على امتصاص الطعام دون ثقب. وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مع مقبض قبضة ناعمة وعلامة تبويب لقفلها في مكانها. فهي تأتي بحجم 12 بوصة أو حجم طويل جدًا 16 بوصة ، كما تقدم OXO إصدارًا مع أطراف سيليكون.

• 03 من 04

  رسل الجميلة ملقط

  مثالية لعمل دقيق للغاية أو عناصر دقيقة ، مثل تحويل قطع فردية من لحم الخنزير المقدد أو ترتيب الزينة على طبق من المقبلات ، هذه الروز ملقط لديها نصائح نحيف ، مدببة التي مخدد للمساعدة في قبضة الطعام بشكل آمن. طولها 12 بوصة ومصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

• 04 من 04

  iSi Pro Tongs

  يمكن وضع هذه الكماشات متعددة الاستخدامات في أوضاع واسعة وضيقة ومغلقة ، كما أن الأطراف لديها جوانب جانبية من الأطعمة الحساسة وجانب مسنٍ لإمساك أشياء أكثر قوة وأكثر قوة مثل شرائح اللحم. تفكيكها لتنظيفها وتتوفر في أحجام 9 و 12 بوصة.