في حين أن العديد من الأطباق المغربية معقدة بشكل مشهور ، مثل Chicken Bastilla ، أو محنك بشكل قوي ، مثل Meatball Tagine المغربي ، سيكون من الخطأ التغاضي عن الجانب الآخر من المطبخ المغربي ، حيث تستحق الأطعمة والنكهات البسيطة أعلى ثناء لدينا.
الإقتران المثالي للكمون والملح يتبادر إلى الذهن. هذا الثنائي التوابل يحظى بشعبية في المطبخ المغربي ، كزينة مقبلات إلى أطباق منتهية وكهار على المائدة التي تطمح لك للغطس فيها. ليس فقط أنها ترضي بشكل مدهش مع الأطباق أدناه ، ولكنك ستكون سعيداً نعرف أنه جنبا إلى جنب مع نكهة رائعة ، يتم تحميل الكمون مع الفوائد الصحية .
01 من 07
سبليت المغربي البازلاء بيسارايتم طهي البازلاء المقسمة إلى مهروس رائع في هذه الأطعمة المفضلة للراحة. تُقدّم البيسارا على شكل حساء أو غمس مع غبار وافر من الكمون ودوامة زيت الزيتون.
02 من 07
كالنتي - حمص طحين لاذعمن المرجح أن تصادف الكالتي في الشمال ، حيث يباع طحين الحمص والبيض كطعام في الشارع. الكمون والملح والهريسة هي التوابل القياسية التي تضيف نكهة حيوية.
03 من 07
الفاصوليا المغربية مع الملح والكمونلقشر أو عدم التقشير - يتم ترك القرار لكل العشاء. يتم غلي الفافا ثم يتم تقديمها ببساطة كإصبع الطعام مع الملح والكمون على الجانب للغمس. المثير للدهشة والإدمان ، وستجد نفسك تصل لأكثر من مرة.
04 من 07
ميكوي ميكوي وصفة - بطاطا مقلية من لحم الضأنبغض النظر عن مدى فاعليته ، يتم تقديم لحم الضأن المشوي دائمًا بالملح والكمون على الجانب ليغطس. جربها - لن ترغب أبدًا في تناول لحم الغنم مع شوكة وسكين مرة أخرى!
05 من 07
خبز مغربي سردينهذه الأسماك صحية ولذيذة وفيرة في المياه قبالة ساحل المغرب. واحدة من أبسط الطرق للاستمتاع بها هي خبزها على سرير من الملح مع القليل من البهارات المضافة أو بدونها. الكمون والملح والليمون ، عرضت في الجدول والتوابل ، هي كل التوابل التي يحتاجون إليها.
06 من 07
الباذنجان المحمص المغذيالليمون والكمون والملح هي اللمسة النهائية المثالية لهذا الجانب الباذنجان السهل الذي يمكن التمتع به كغذاء الإصبع.
07 من 07
بيض مغربي مقلي بالكمون والملحجرب الطريقة المغربية لتقديم البيض المقلي. نكسر الصفار ، ولكن يمكنك المضي قدمًا وتركها سليمة إذا كنت تفضل ذلك. في كلتا الحالتين ، العلاج الطبيعي هو غبار البيض بسخاء بالملح والكمون. سهلة وبسيطة وجيدة جدا!