الفطر الحلو واللذيذ المزجج ، المايونيز الدسم اللذيذ ، وبذور السمسم المحمصة البندق ، والكزبرة اللامعة يجتمعان معاً بين اثنين من الكعك المطهو على البخار. Traditionall مصنوعة من لحم الخنزير بطن ، هذا الإصدار من باو ليس فقط صديقة للنباتيين ولكن حتى محبي اللحوم سوف يحفر ثراء أومامي.
أوه ، و FYI ، لقد كتبت هذه الوصفة كما لو كنت قد حصلت على كعك على البخار المجمدة في متناول اليد - ومع ذلك ، إذا كنت تجرؤ على جعلها نفسك أوصي باتباع {هذه الوصفة} من Epicurious.com.
ماذا ستحتاج
- 3 كعك على البخار
- 1 ملعقة كبيرة.
- بصل أحمر مخلل
- 1 ملعقة كبيرة. الكزبرة ، المفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة. بذور السمسم المحمص
- 1 ملعقة كبيرة. مايو كيكو
- فطر Hoison المزجج
- لالفطر:
- 1 الفطر شيتاكي الفطر
- 1/4 كوب فطر enokitake
- 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا
- 2 ملعقة كبيرة. صلصة هيسون
- 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة. زيت السمسم
- 1 ملعقة صغيرة. عسل
كيف اعملها كيف اصنعها
- تبدأ من خلال إعداد الفطر. في مقلاة كبيرة ، قم بتسخين الزيت على حرارة متوسطة.
- في هذه الأثناء ، قم بتنظيف شرائح الشيتيكس ثم ضعها في شرائح رقيقة وقم بتقطيع الجذر السفلي من الفطر enokitake. بمجرد أن يصبح الزيت ساخناً ، أضيفي الشيتاكيك و enokitakes - تأكد من عدم حشدهم.
- اسمح لهم بالبنية على الجانبين لبضع دقائق.
- في هذه الأثناء ، في وعاء منفصل ، اخفقي معاً صلصة الحواس وصلصة الصويا وزيت السمسم والعسل.
- اقلب الحرارة أعلى قليلاً وأضف الصواني. مرة واحدة يقلل من صلصة ويثخن ، وإزالة من الحرارة ووضع جانبا.
- تحضير الكعك على البخار وفقا للاتجاهات وتوضع جانبا. توزيع متساوي لمايوب kewpie ، والفطر المزجج ، والبصل الأحمر المخلل ، والكزبرة ، وبذور السمسم بين الكعك الثلاث. تخدم على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 195 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 451 مجم |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 10 غرام |