استخدام تفاحة لاذع في هذه الوصفة سهلة لشرائح التفاح أبل ؛ Granny Smith أو Macintosh ستعمل بشكل جيد. أنا بشكل خاص أحب تفاح جراني سميث لأنهم يمتلكون نسيجًا لطيفًا ونقيًا ولا يتحولون إلى اللون البني بسرعة مثل الأصناف الأخرى.
يمكنك إضافة المزيد من المكونات إلى هذه الوصفة المكونة من ثلاثة مكونات بسيطة إذا كنت ترغب في ذلك. (لا تحسب الملح والفلفل والزبدة والسكر البني كمكونات ؛ يجب أن يكون لديك دائمًا تلك الموجودة في متناول اليد!) يمكنك تقليب بعض البصل والثوم في الزبدة وإضافة شرائح لحم الخنزير ، أو إضافة بعض المقشر (أو غير المقشور) ) البطاطس مكعب. إضافة بعض الأعشاب المجففة. المارجورام أو الزعتر سيكون لذيذ. البطاطا دسم صغيرة ستكون جيدة جدا. سوف يخبزون في نفس الوقت الذي يأخذ فيه التفاح وقطع لحم الخنزير ليخبزوا.
كل ما تحتاج إلى إضافته إلى هذه الوجبة هو سلطة خضراء مغطاة بأفوكادو ، وعيش الغراب ، وعصير الكرز أو الطماطم. أو جرب سلطة Pear and Greens Salad للحصول على تناغم لطيف. بعض توست الثوم أو الكعكات هي إضافة لطيفة ، ولكنها ليست ضرورية حقا.
ماذا ستحتاج
- 4 شرائح لحم الخنزير الخالية من العظم (3/4 "سميك)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 تفاح (مقشر ومفروم)
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع شرائح لحم الخنزير في صحن من الزجاج أو المعدن ويرش الملح والفلفل. (لا تقشر وتقطيع التفاح حتى يتم وضع شرائح لحم الخنزير في الفرن لمدة 25 دقيقة). قم بتغطية الطبق وخبز اللحم على 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
اكشف الطبق وضع بعض التفاح المفروم فوق كل قطعة. نقع مع الزبدة ورشيها مع السكر البني. أعد المقلاة إلى الفرن واخبزيها ، وكشفت عنها ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى حتى يتم طهي شرائح لحم الخنزير وطهيها إلى 145 درجة فهرنهايت على الأقل.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 601 |
| إجمالي الدهون | 30 جم |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 186 ملغم |
| صوديوم | 118 ملغ |
| الكربوهيدرات | 26 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 55 جم |