ويبر سموكي ماونتن 18

أفضل مدخن للفحم؟

الخط السفلي

شراء من الامازون

على مدى العقدين الماضيين ، أحدث ويبر سموكي ماونتن كوكر (WSM) ثورة في مرافق الشواء في الفناء الخلفي من خلال جعل تدخين اللحوم وأي شيء أسهل وأكثر موثوقية. على الرغم من الاعتماد على حريق حقيقي وإنتاج جيد للدخان ، إلا أن هذا المدخن كان واحدًا من أكثر أنواعه انتشارًا ، مما أدى إلى توليد مواقع المعجبين على الإنترنت ومجموعات الشواء المخصصة لاستخدامه.

ببساطة ، هذا هو أفضل مدخنة مائية رأسية تعمل بالفحم في السوق.

الايجابيات

سلبيات

وصف

شراء من الامازون

دليل استعراض - ويبر سموكي ماونتن 18

كان ويبر سموكي ماونتن مدخن بمثابة الدعامة الأساسية في الشواء منذ طرحه. سهل الاستخدام ، وقادر على الحفاظ على درجات الحرارة لساعات عديدة ، وقادرة على إنتاج شواية رائعة ، وكان Weber Smokey Mountain منتظماً على حلبة منافسة الشواء ، لذلك يتمتع بشعبية كبيرة على صفحات المعجبين على الإنترنت.

لا تؤثر تعديلات ويبر الطفيفة على هذه الوحدة بأي شكل من الأشكال على كيفية طهيها ، ولكنها تمنحك الميزات الأكثر طلبًا. إن مقياس الحرارة المثبت على غطاء ، مقبض الباب الأمامي الأكبر والأكثر بديهية ، والدرع الحراري السفلي يجعل من WSM أفضل بنفس السعر.

واحدة من الأشياء التي تجعل هذا مدخنا عظيما هو متانة البناء.

يسافر الناس في دائرة المنافسة مع هؤلاء المدخنين ويفتحون ، يدخنون ويحزمونهم مرّة أو مرّتين في الأسبوع ، ولا تظنّ أنّهم رأوا أي عمل أكثر من الجلوس في الفناء. إن طلاء الخزف والمينا على هذه الوحدات متين للغاية ويمنع صدأ الفولاذ ذي المقياس الثقيل. هذا مدخن واحد ستستخدمه لأنه سهل الاستخدام وسيدوم لأنه مدمج جيدًا.

على الجانب السلبي ، يكون باب الوصول الأمامي قليلًا ، لذا يجب أن تكون حريصًا على عدم ثنيه عن الشكل. الجانب العلوي من هذا هو أنه يمكنك "مخصص" احتواءه بحيث يحتفظ في الدخان بشكل أفضل.

بحاجة الى شيء أكبر؟ جرب مدخن Weber Smokey Mountain 22.5-Inch .

أو ربما شيء أصغر؟ جرب مدخن Weber Smokey Mountain بحجم 14.5 بوصة .

شراء من الامازون