هذا quiche vegan رائع بشكل خاص في فصل الصيف عندما الهليون في الموسم و يشوي دائما فكرة جيدة. لا تتردد في استخدام هذه الوصفة طوال العام ، مع استبدال أي الخضار الطازجة المتوفرة لديك!
ماذا ستحتاج
- الهليون المشوي:
- 1/2 باوند هليون طازج
- زيت الزيتون ، للفرشاة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- للكيشي:
- 8 أوقية على غرار كتلة
- الجبن الخالية من الحليب من اختيارك ، انهارت
- 2 12.3 أوقية حزم شركة التوفو حريري ، استنزفت
- 1/2 كوب حليب صويا عادي أو
- حليب اللوز
- 1/4 كوب خميرة غذائية
- 3 ملاعق كبيرة من الكاجو المطحون ناعما
- 3 ملاعق طعام نشاء الذرة
- 3 ملاعق طعام من الجبن الخالية من الألبان ، مثل Tofutti
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم
كيف اعملها كيف اصنعها
- شواء الهليون. تسخين الشواية إلى حرارة عالية. فرشاة الهليون رماح مع زيت الزيتون. الملح والفلفل طفيفة ، وشواء لمدة 5 دقائق ، أو حتى مجرد طفيفة وبراعم لا يزال هش. ترفع من الشواية وتقطع إلى قطع وتوضع جانباً.
- سخّني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت بخفّة لوحة فطيرة بحجم 9 بوصات وضعيها جانباً.
- تحضير كيشي. رشي حوالي 1/2 من الجبن الخالي من الألبان المفتت في الجزء السفلي من لوحة الفطيرة. انشر الهليون فوق الجبن الخالي من الألبان المفتت. اجلس جانبا. في الخلاط ، قم بمعالجة التوفو ، حليب الصويا ، الخميرة الغذائية ، الكاجو المطحون ، نشا الذرة ، الجبن الخالي من الألبان ، الملح ، الفلفل المطحون الطازج ، مسحوق الثوم ، مسحوق البصل ، والكركم حتى تصبح ناعمة. يُضاف الجبن المجفف المتبقي من الألبان باستخدام ملعقة خشبية. صب الخليط في لوحة فطيرة المعدة.
- اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، أو حتى تصبح خلة أسنان مدخنة في المركز نظيفة. خدمة دافئة أو باردة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 192 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 25 ملغ |
| صوديوم | 119 مجم |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 16 غرامًا |