تتكون كعكة واتيرغيت السهلة هذه من مزيج بودرة الفستق ، وجلد الخلاط ، ومزيج الكعك. البقان وجوز الهند تضيف نكهة وملمس لهذه الكعكة الكلاسيكية. يضاف 7-فوق إلى الكعكة بدلا من الماء ، ولكن يمكنك استخدام الصودا النادي ، العفريت ، أو مشروب كربوني مماثل.
ربما حصلت على اسمها ، "كعكة ووترغيت" ، من فضيحة اقتحام ووترجيت في 17 يونيو 1972.
بدلا من مزيج كعكة بيضاء ، تم صنع الكعكة المصورة مع خليط الكيك الأصفر. كعكة خرج رطبة ولذيذ. شرب نخب جوز الهند وجوز الهند للتزيين أعطى كعكة نكهة جوز الهند إضافية وأزمة ، وأضاف بعض اللون لطيفة.
بعض الوصفات تدعو إلى رش كوب 1/2 من البقان على الجزء العلوي من صقيع. لا تتردد في القيام بذلك بهذه الطريقة. إذا كنت تبحث عن كعكة جوز الهند مع الفارق ، هذا خيار كبير.
ماذا ستحتاج
- 1 مزيج من الكيك الأبيض (حجم طبقتين)
- 3 بيض كبير
- الحزم 2 (3 أوقية لكل منهما) بودنغ الفستق الفورية ، مقسمة
- 1 كوب زيت نباتي
- 1 كوب 7 متابعة
- 1 كوب البقان المفروم ، مقسمة
- 1 كوب جوز الهند المقشر ، مقسمة
- 2 مغلفات دريم سوط ممزوج بالجلد
- 1 1/4 كوب حليب بارد
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- الشحوم والدقيق مقلاة الخبز 9-by-13-by-2-inch.
- يُفرغ الكيك الأبيض في وعاء خلط كبير مع البيض ، وعبوة واحدة من مزيج البودينغ ، وكوب من الزيت النباتي ، و 7 أضعاف. مع خلاط كهربائي على انخفاض ، الجمع بين المكونات. زيادة السرعة إلى متوسطة وتهزم لمدة 1 إلى 2 دقيقة. أضعاف في 1/2 كوب من البقان المفروم و 1/2 كوب من جوز الهند حتى يمزج جيدا.
- يُسكب الخليط في صينية التحميص المحضرة ويُوزّعها بالتساوي.
- اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 35 دقيقة تقريباً ، أو حتى ينظف المسواك في المركز.
- تبرد الكعكة تماما في المقلاة على الرف.
- عندما تبرد الكعكة تمامًا ، قم بإعداد الصقيع.
- الجمع بين مظروفين من دريم سوط مع الحليب والبودنج. ضرب مع خلاط كهربائي حتى شكل قمم الناعمة. تضاف الباقة المتبقية من خليط بودرة الفستق الجاف وتواصل الضرب حتى تمتزج جيدا. أضعاف في نصف كوب المتبقية من البقان المفروم.
- انتشر صقيع فوق الكعكة المبردة.
- ضع جوز الهند في مقلاة جافة على نار متوسطة. اطهيها باستمرار حتى تصبح جوز الهند مطبوخة جيداً. أخرج جوز الهند إلى طبق ليبرد ثم رشه على الصقيع.
- قم بتخزين كعكة متبقية في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 أيام. وفقا لموقع Kraft foodervice ، يمكن تخزينه في الثلاجة دون تلف لعدة أيام.
* يمكن استخدام أي زيت نباتي للكعكة ، ولكن زيت نكهة محايدة - واحد ذو نكهة ضئيلة أو معدومة - هو الخيار الأفضل. الكانولا ، الذرة ، القرطم ، عباد الشمس ، بذور العنب ، أو زيت الأفوكادو كلها محايدة في النكهة.