مما لا شك فيه ، واحدة من أصعب منتجات الألبان ليحل محل في الطبخ هو الجبن. بعض الجبن خالية من الألبان تذوق كبيرة ، ولكن لا تذوب. بعض تذوب ، ولكن لا تمتد. وبعض بصراحة لا طعم رائع على الإطلاق. ولكن بعد تجربة وتذوق طريقي من خلال العديد من الأصناف ، قمت بتضييق نطاق الاختيار إلى ما أشعر به هو أفضل 5 بدائل للجبن خالية من الألبان في السوق ، مع الأخذ في الاعتبار النكهة الشاملة والدهنية والذوبان والتمدد.
ملاحظة: عند شراء الجبن خالية من الألبان ، تأكد من أن المنتج هو المسمى خالية من الألبان أو نباتي ؛ قد لا تزال تلك التي تحمل اسم غير منتجات الألبان أو خالية من اللاكتوز تحتوي على مكونات الألبان.
01 من 05
Daiya Mozza Shredsdaiyafoods.com بالنسبة للبيتزا ، سترومبوليس ، وأطباق المعكرونة المخبوزة ، لم أجد حتى الآن جبنة أخرى خالية من الألبان أحبها أكثر من Daiya Mozza Shreds. يذوب ، يمتد ، ونكهته متوازنة في النكهة والغنى.
02 من 05
اتبع قلبك النباتي الذواقة شيدرfollowyourheart.com اتبع ذوقك النباتي النباتي الذوق الشيدر الجبن بديل هو الجبن خالية من الألبان الذي يفضل تناول الطعام مع المفرقعات أو استخدام في الأطباق المخبوزة مثل كويش خالية من الألبان والخضروات . لا يمتد إلى حد كبير مثل الجبن التقليدي ، لكنه يذوب إلى الكمال الدسم واللذيذ ، ولديه واحدة من أفضل النكهات التي وجدتها في الجبن النباتي.
03 من 05
تيز شيدر جبنة نباتيةديفيد بيشوب إنك / غيتي إيماجز تيز شيدر الجبنة النباتيّة هي مقلوبة من الجبن الذي تشتريه من الجبن المشهور في المحلّ للسندويشات ، من البانيني إلى شطائر الجبن المشويّة النباتيّة. مع نكهة شيدر القوية والكثير من الذوبان والتمدد ، إنه مرض للغاية على ساندويتش محمص.
04 من 05
توفيتي افضل من جبنة كريمبول جونسون / غيتي إميجز لا يوجد جبن كريمي آخر خال من الألبان في السوق أعشق أكثر من جبن Tofutti الأفضل من الكريما. أنا لا أمزح عندما أقول إن طعمها مثل الجبن الحقيقي. بالإضافة إلى استخدامه كتنشر للخبز والخبز المحمص ، يمكن وضعه في بعض من أفضل أنواع الجبن الخالية من الألبان والجبن النباتي .
05 من 05
محلية الصنع خالية من الألبان Queso الجبن تراجعستيف روس / غيتي إيمدجز لم أجد حتى الآن شراء الجبن من الألبان الذي اشتريته في المتجر الذي أحب ، ولكن حتى ذلك الحين ، أنا أحب هذا الجبن الكوسو المجفف من منتجات الألبان الذي أقوم به منذ سنوات. تعتبر هذه الوصفة أيضًا بمثابة صلصة جبنة غنية بالبوريتو والكويساديلاس.