هذا صحيح: لا شيء عن كعكة الجبن التقليدية هي خالية من الألبان أو نباتية ، من الجبن إلى القشدة الحامضة للبيض إلى الزبدة في القشرة الأرضية. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون كعكة الجبن ولكنهم لا يستطيعون عمل الألبان بسبب الحساسية أو التفضيل الغذائي ، فهناك طرق لجعل كعكة الجبنة الخالية من الجبن والبيض بدون أكل لذيذة. من الكلاسيكيات مثل الجبن البسيط والشوكولاتة إلى نسخ أكثر ملاءمة مثل كريم الموز وشريحة الشوكولاتة بالنعناع ، سوف تجد بدائل رائعة للكعك المحمّل باللبن في القائمة أدناه.
01 من 05
فطيرة الجبنة الخالية من الألبان (نباتي)اينتي سانت كلير / Photodisc / غيتي صور لا يوجد شيء يشبه الكلاسيكية ، ولكن هذه وصفة كعكة الجبن البسيط تأخذ الكلاسيكية إلى مستوى جديد صحي بعد مذهلة ، استبدال كل من الجبن والبيض الموجود في وصفات كعكة الجبن التقليدية. غالبا ما أقوم بإعداد هذه الوصفة كما هو مكتوب - مع قشرة كوكي محلية الصنع - ولكن لا تتردد في إعداد Graham Cracker Crust أكثر تقليدية.
02 من 05
توت فطيرة الجبنتشيز كيك ونباتي ، أيضا! © 2012 أشلي سكابار ، مرخصة لشركة About.com، Inc. غنية ، دسم ، ومنحلة جدا ، هذا الجبن النباتي جيد جدا بحيث لا أحد يعرف أنه نباتي! لهذه الوصفة ، لقد استخدمت جبن كريم نوت النباتية جذابة ، والنتيجة هي كعكة لذيذة ولذيذة مع ملمس دسم. (بالطبع ، كنت دائماً من المعجبين بـ Tofutti's Better من Cream Cream ، أيضاً ، لذا استخدمي أي جبن كريم تفضله).
03 من 05
تشيري تشيز كيك (نباتي)تشيز كيك خالية من الألبان. © 2012 أشلي سكابار ، مرخصة لشركة About.com، Inc. يتم ملء حشوة غنية بالكريمة فوق قشرة تكسير غراهام ثم تعلوها شلال من صلصة الكرز الحلو - وهي خالية من الألبان ونباتي!
04 من 05
تشيز كيك الشوكولاتة (نباتي)مع الجبن النباتي ، هذا الجبن النباتي المميز حقا. © 2008 أشلي سكابار ، مرخصة لشركة About.com، Inc. قشورة شوكولاتة غنية محلية الصنع غنية بالجبن وشوكولاته بنكهة الشوكولاتة هي كل ما تحتاجه لجعل شخص ما يبتسم. ولكن ، يمكنك أيضًا إيقاف تشغيله باستخدام الخيار النباتي Ganache إذا كنت ترغب في ذلك. مجرد قول'.
05 من 05
الشوكولاته زبدة الفول السوداني تشيز كيكنباتي شوكولا زبدة الفول السوداني تشيز كيك. © 2012 أشلي سكابار ، مرخصة لشركة About.com، Inc. هذه الشوكولاتة زبدة الفول السوداني تشيز كيك هي متعة تأخذ على كعكة دسم الكلاسيكية ، ودائما يكون الفائز مع الأطفال. زبدة الفول السوداني والشوكولا هي دائما مزيج ناجح ، وفي هذا الجبن النباتي ، تغني النكهات!