احصل على استعداد لانفجار النكهة من هذه البرغر لحم الخنزير رائعة. معبأة بالكامل من اللذيذة ، وتكمل هذه البرغر أيضا من قبل الحلو مقرمش الحلو ، مقرمشة ، ومن المؤكد أن يكون tantalizer برعم الذوق.
ماذا ستحتاج
- لالبرغر
- 2 جنيه / 900 غرام لحم الخنزير المطحون
- 1/2 كوب / 120 مل بصل أخضر (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 فصوص
- الثوم (مفروم)
- 1 ملعقة طعام / 15 مل خل النبيذ من الأرز
- 3 ملاعق طعام / 45 مل صلصة الصويا
- 2 ملعقة شاي / 10 مل صلصة هوسين
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل رقائق الفلفل (استخدم أقل إذا كان مفضلاً)
- اختياري: 1 ملعقة صغيرة / 5 مل نعناع طازج (مفروم ناعم)
- 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل ملح
- 5-6 كعك همبرغر كبير
- لالسوو:
- 1 كوب / 240 مل ملفوفة نابا (مفرومة)
- 1/3 كوب / 80 مل الجزر (مبشور)
- 1/3 كوب / 80 مل خيار بدون بذور (شرائح رقيقة)
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل
- صلصة الصويا
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل خل من خل الأرز
- 2 ملعقة شاي / 10 مل عسل
- 1/4 ملعقة شاي / 1.25 مل ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
لالسوو
- الجمع بين الخضار لسلو مع خليط صلصة الصويا في وعاء زجاجي صغير.
- قمة مع غلاف بلاستيكي ومكان في الثلاجة حتى جاهزة للاستخدام.
- وسوف تظل هشة لمدة تصل إلى 4-6 ساعات.
لالبرغر:
- يُمزج لحم الخنزير المطحون مع البصل الأخضر والثوم وصويا وصلصات الهوسين وخل أرز النبيذ ورقائق الفلفل والنعناع والملح في وعاء كبير.
- جعل في الفطائر 5-6 ، 1/2 بوصة سميكة ومكان على ورقة الخبز مدهون.
- تأكد من استخدام رذاذ الطبخ غير لاصق على قمم الفطائر لمنع الالتصاق على الشواية.
- سخن شواء الحرارة المتوسطة العالية.
- ضعي فطائر على الشواية واطهيها لمدة 5-6 دقائق لكل جانب ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى صندوق آمن 165.
- للحصول على برجر أكثر لذيذ ، نظّف الدواخل من الزيت بالزيت وضعيها على الشواية لمدة دقيقة أو اثنتين.
- إزالة الكعك والفطائر من الحرارة والتجمع وأعلى مع خليط سلو.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 330 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 98 مجم |
| صوديوم | 838 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 36 جم |