سلطة كوسة النعناع

تشمل سلطة الكوسة الحلوة الكثير من النعناع والليمون ، بالإضافة إلى رذاذ من زيت الزيتون. تبسط أبسط المكونات أبسط أنواع السلاطات.

ماذا ستحتاج

تنظيف كوسة و بات جافة. تقليم وشريحة ونحيف وبشكل متساو ممكن ( ماندولين هو سهل هنا ، ولكن سكين حادة وعمل اليد ثابتة كذلك). شرائح شرائح الكوسة على طبق التقديم.
تأخذ أوراق النعناع قبالة سيقانها ومكدس في طبقة. قم بتدوير الأوراق بالطول إلى شكل سيجارة ثم تقطعها إلى شرائط رقيقة (انظر الصور خطوة بخطوة لقطع شيفون من العشب ). اجلس جانبا.

استخدم صفيحة صغيرة أو كستر لتذوق الليمون فوق الكوسة. مرة واحدة لديك أكثر من طعم ليمون ، وقطع الليمون في النصف وعصر عصير فوق الكوسة.
يُسكب الكوسا مع زيت الزيتون ويرش بالملح حسب الرغبة. أعلى سلطة كاملة مع النعناع.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	38
إجمالي الدهون	4 جم
الدهون المشبعة	0 ز
دهون غير مشبعة	2 غرام
كولسترول	0 ملغ
صوديوم	14186 ملغ
الكربوهيدرات	2 غرام
الألياف الغذائية	1 غرام
بروتين	0 ز

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)