قد تكون هذه السلطة بسيطة ، لكنها جميلة ومليئة بالنكهة. تسليط الضوء على الفلفل الحار من جرجير البرسيمون في سلطة الخريف.
ماذا ستحتاج
- حفنة واحدة
- جرجير
- من 1 إلى 2 فويو
- الكاكي
- 3 ملاعق طعام
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة طعام من عصير شيري ، عصير ليمون ، أو خل النبيذ الأحمر
- اختياري: 1 فص ثوم (مفروم)
- 1/2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
- ملح البحر الفاخر حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- شطف وجفف جرجير ، وضعت جانبا.
- قم بفرك القشرة (قشورها) في الأوتاد ، ثم ضعها جانبًا.
- في وعاء كبير ، اخفق الزيت والخل والثوم والخردل في صوص دسم. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
- أضف جرجير إلى الوعاء وأقلب بلطف ولكن بشكل كامل لتغطي أوراق الشجر مع الضمادات.
- إضافة الكاكي وإرم بلطف على الجمع.
- نقل السلطة إلى 4 إلى 6 لوحات ، مع التأكد من توزيع أسافين البرسيمون بالتساوي.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 132 |
إجمالي الدهون | 9 ز |
الدهون المشبعة | 2 غرام |
دهون غير مشبعة | 5 غرام |
كولسترول | 6 ملغ |
صوديوم | 196 ملغ |
الكربوهيدرات | 9 ز |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 6 ز |