إذا كنت تستمتع بالحمص ، فسوف تحب الفول ، وهو نوع من أنواع الفاصوليا الشرق أوسطية التي تعيد إلى الأذهان ما هو معروف من الحشيشة. الطريقة التقليدية للاستمتاع بها مغلفة بخبز البيتا الدافئ في وجبة الإفطار ، على الرغم من إمكانية تناولها في أي وقت من اليوم. هذه الوصفة بسيطة للغاية - لا حاجة لغليان الفاصوليا المجففة!
ماذا ستحتاج
- 1 علبة من
- فول مدمس
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم (أو 2 فصوص مفرومة فرماً ناعماً)
- 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة طعام طحينة
- قليل من الملح
- 3 ملاعق طعام من الماء الساخن
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- مقبلات اختيارية: بقدونس (مفروم فرماً ناعماً)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء ، قم بخلط فاصوليا الفوا (مع السائل) والثوم المفروم وعصير الليمون . اجلب ليغلي. ازالة من الحرارة.
- استنزاف السائل الزائد وخشونة الفاصوليا بشكل خشن مع شوكة. العودة إلى حرارة منخفضة. يضاف الطحينة والملح. يضاف الماء وزيت الزيتون ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، ويقلب إلى الاتساق المطلوب. أضف المزيد من الماء أو زيت الزيتون ، إذا لزم الأمر. مقبلات مع البقدونس، إذا رغبت في ذلك.
- يقدم فول لتناول الإفطار مع خبز البيتا الساخن.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 127 |
إجمالي الدهون | 4 جم |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 2 غرام |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 59 ملغ |
الكربوهيدرات | 18 جم |
الألياف الغذائية | 5 غرام |
بروتين | 6 ز |