صلصة تراتور مثالية للحوم ، وحتى أفضل على شطائر بيتا مثل الشاورما . هو صلصة عالمية ويمكن استخدامها على الخضار ، والمأكولات البحرية ، ولحم البقر والدجاج ولحم الضأن.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب
- الطحينة (اشترى المتجر أو
- محلية الصنع )
- 3/4 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة طعام ماء
- 2 فصوص ثوم (مطحون)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من البقدونس (مفرومة فرماً ناعماً)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في جهاز تحضير الطعام ، ادمجي الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والكمون معًا. تخلط جيدا وتضيف الماء بينما تقوم بدمج المكونات.
- إزالة من المعالج وغرف في وعاء صغير. ضجة في البقدونس.
- قدميها على الفور ، أو خزنها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع في حاوية محكمة الإغلاق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 278 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 50 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 8 ز |