رقائق البطاطس هي أونبيس من عالم الحلوى. مع عدم وجود قشرة فطرية للقلق ، والقشرة على القمة ، وليس القاع ، فإن شرائح البطاطس تضفي على نفسها الراحة في المطبخ. تستخدم وصفة حلوى المانجو المقرمشة المانجو الطازج وجوزة الطيب والقرفة ومكونات أخرى للحصول على وجبة حلوة فريدة من نوعها والتي ستنهي أي وجبة عشاء بشكل جيد وتترك أجواء صيفية مشرقة. هذه الحلوى هي واحدة مريحة لأنها تستخدم الميكروويف لتوفير الوقت والطاقة الطهي. انتقل لأسفل بعد الوصفة للحصول على المزيد من وصفات المانجو اللذيذة والنصائح واستبدال المكونات لتوسيع حياة ونكهة هذه الوصفة الرائعة.
ماذا ستحتاج
- 5 أكواب مانجو ناضجة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة ، أو خليط من شرائح المانجو والتفاح
- 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1/4 كوب زبدة خففت
- 1/2 كوب سكر بني ، معبأة
- 1/2 كوب دقيق
كيف اعملها كيف اصنعها
- يخلط المانجو المقطّع (والتفاح إذا تم استخدامه) مع ملعقة صغيرة من القرفة وجوزة الطيب وعصير الليمون.
- ضع الخليط المدمج في صحن زجاج زجاجي 10 × 6 × 2 بالزبدة ، وضع جانباً.
- اجمع الزبدة والسكر البني حتى تمتزج جيدًا. يقطّع الطحين والجزء المتبقي 1/2 ملعقة شاي قرفة. مزيج حتى متفتت.
- رشي تحتل المرتبة بشكل متساو على شرائح المانجو. يُطهى المزيج في فرن المايكروويف من 9 إلى 11 دقيقة على الطاقة العالية (بافتراض وجود ميكروويف بقدرة 1000 وات ، وضبط وقت الطهي لأعلى أو لأسفل حسب القوة الكهربائية في الميكروويف) ، مع تدوير نصف دورة بعد 5 دقائق.
- قدميها ساخنة أو باردة ، مع جلد مغطي أو مغرفة من الآيس كريم لكل وجبة ، إذا رغبت في ذلك
نصائح الطبخ
إذا لم يكن استخدام الميكروويف للحلوى جيدًا بما يكفي ، يمكنك دائمًا خبز هذه الوصفة. اتبع التعليمات المذكورة أعلاه ، وأخبز المزيج في فرن محمى على 350F لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، وقم بتدوير الطبق في منتصف وقت الطهي.
بدائل المكونات
في حين أن هذه الوصفة تعطي المانجو والتفاح فقط الثمار التي يمكن استخدامها ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من مجموعات الفواكه لتحقيق أقصى استفادة من هذا الطبق المجعد الشبيه بالإسكافي. استبدل الجير بعصير الليمون والفراولة بحثًا عن التفاح للحصول على هذه الوصفة. يمكنك أيضًا محاولة إضافة المكسرات أو الشوفان لتكثيف الطبق وإعطاء الوصفة مادة قلبية. يمكنك أيضًا استخدام نصف المانجو ونصف الخوخ للحصول على حلاوة مبهجة. استخدم الموز الناضج من أجل نفس التأثير. يمكنك تحقيق التوازن بين حلاوة المانجو ونعومة الراوند كذلك ، ولكن تأكد من أن النرد راوند الخاص بك في قطع صغيرة جدا حتى تمتزج النكهات معا.
المزيد من وصفات الحلوى مانجو
- مانجو الإسكافي
- مانجو مافينز
- خبز المانجو
- فطيرة المانجو
- بودنغ المانجو
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 174 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 12 ملغ |
| صوديوم | 146 ملغ |
| الكربوهيدرات | 30 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |