كيفية صبغ بيض عيد الفصح مع النباتات

01 من 06

بيض عيد الفصح المصبوغ

إذا كنت تقرأ هذا ، فربما يكون ذلك الوقت من العام مرة أخرى. عندما تتحول بيض الطبل القديمة العادية إلى اللون الوردي والأصفر والأزرق. فالأقراص والحزم كلها جيدة وجيدة ، ولكن من السهل أيضًا صبغ بيض عيد الفصح الجميل باستخدام الطعام. يجعل الكرنب الأحمر أي بيضة بيضاء تبدو زرقاء جميلة مثل بيضة روبن ، والكركم أو الزعفران يخلقان صفراء زاهية مشمسة.

لقد جربت الكثير من الأصباغ على مر السنين ، لذلك لن أعبر على الأصباغ التي لا تعمل. كان السبانخ مقابل البيض الأخضر الذي سمعت الكثير عنه خيبة أمل. نعم ، تحولت البيوض الخضراء قليلا ، ولكن كان شاحب جدا ... لست متأكدا من أنه كان يستحق هذا الجهد. الأزرق من الملفوف الأحمر والأصفر من الكركم والوردي من البنجر ، رغم ذلك ، كانت رائعة.

من السهل صبغ بيض عيد الفصح بشكل طبيعي ، وذلك باستخدام الأصباغ المصنوعة من المواد الغذائية - الفواكه والخضروات والأعشاب والبهارات. الحصول على التفاصيل أدناه.

ملاحظة: قبل البدء ، قد ترغب في مراجعة كيفية تحضير بيض مسلوق تمامًا .

02 من 06

كيفية صبغ البيض الأزرق

هذا اللون الأزرق الجميل من بيض روبن سهل التحضير بصبغة مصنوعة من الملفوف الأحمر!

1. أجرف كوب واحد من الملفوف الأحمر .
2. في وعاء متوسط ​​على نار عالية ، أحضر الملفوف وحوالي 4 أكواب من الماء حتى يغلي. اخفض النار حتى ينضج ويطهى لمدة 15 دقيقة.
3. تركت باردة ، إجهاد ، ويقلب في 2 ملعقة طعام [كلغر] بيضاء خلّ.

لأزرق فاتح جدا ، فقط ضع البيضة في الصبغة. لمزيد من الألوان ، اترك البيض يجلس في الصبغة لعدة دقائق. للحصول على لون أكثر كثافة ، استخدم الصبغة المبردة لطهي البيض أو ترك البيض يجلس في الصبغة طوال الليل في الثلاجة.

ملحوظة: يحول الملفوف الأحمر اللون البني إلى لون رمادي أزرق جميل ومتطور.

03 من 06

كيفية صبغ البيض الوردي

خصائص التلوين من البنجر ، مزعج جدا على ألواح التقطيع الخشبية والأظافر المشذبة حديثا ، تأتي في متناول اليدين عندما تموت بيض!

1. قشر وختم 2 البنجر الطازج المتوسطة.
2. في وعاء متوسط ​​على نار عالية ، أحضر البنجر وحوالي 4 أكواب من الماء حتى يغلي. اخفض النار للحفاظ على نار هادئة وتطهى لمدة 20 دقيقة.
3. تركت باردة ، إجهاد ، ويقلب في 2 ملعقة طعام [كلغر] بيضاء خلّ.

لوردي فاتح جدا ، فقط ضع البيضة في الصبغة. لمزيد من الألوان ، اترك البيض يجلس في الصبغة لعدة دقائق. للحصول على لون أكثر كثافة ، استخدم الصبغة المبردة لطهي البيض أو تركها تجلس في الصبغة ، المغطاة والمبردة ، طوال الليل.

04 من 06

كيفية صبغ البيض الأصفر

هذا الأصفر المشمس المذهل مصنوع من الكركم. الزعفران يعمل أيضا.

1. في وعاء متوسط ​​على نار عالية ، أحضر ملعقة كبيرة من الكركم وحوالي 4 أكواب من الماء حتى يغلي. قللي الحرارة حتى ينضج وتطهى لمدة 15 دقيقة.
2. تركت باردة ، يقلب في 2 ملعقة طعام [فيلبجر] بيضاء مقطّعة ، واستعملت كصبغة.

لأصفر خفيف ، فقط ضع البيضة في الصبغة. لمزيد من الألوان ، اترك البيض يجلس في الصبغة لعدة دقائق. للحصول على لون أكثر كثافة ، فقط أضف الكركم إلى الماء الذي تقوم فيه بطهي البيض أو ترك البيض يجلس في الصبغة المغطاة والمبردة ، طوال الليل.

05 من 06

كيفية صبغ البيض

هذا البرتقال العميق الجميل مصنوع من جلود البصل الصفراء.

1. ضع البقع من 2 أو 3 بصل أصفر في قدر مع حوالي 4 أكواب من الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
2. تركت باردة ، يقلب في 2 ملعقة طعام من [بلوودغر] مقطر ، واستعملت كصبغة.

للحصول على أفضل النتائج (وفي الصورة البرتقالية الحقيقية هنا) ، ضع البيض في الصبغة وخزنها ، مغطاة ومبردة ، بين عشية وضحاها. للحصول على برتقالة أخف ، يمكنك ببساطة فركها بمنشفة ورقية عند إزالتها من الصبغة.

06 من 06

كيفية صبغ البيض المارون

هذه البيض تبدو بنية اللون ولكن كان أكثر من اللون الأرجواني شخصيا. كانت مصنوعة من جلود البصل الحمراء ، والتي يدعي بعض الناس أن صبغة البيض الخضراء ، ولكن هذا لم يعمل لي.

1. ضع البقع / القشور من 2 أو 3 بصل أحمر في قدر مع حوالي 4 أكواب من الماء.
2. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

تركت باردة ، يقلب في 2 ملعقة طعام من [بلوودغر] مقطر ، واستعملت كصبغة. تم تحقيق اللون الشديد في الصورة عن طريق ترك البيض في الصبغة طوال الليل في الثلاجة.