يمكن إعداد هذا الطبق البسيط في وقت مبكر ويشوى بسرعة عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام. كما أنه يجعل فاتح الشهية عظيم. الوصفة تصنع 6 كباب .
ماذا ستحتاج
- 30 مكعب من بانير ( جبنة كوخ )
- 18 طماطم كرزية
- 3 قطع من الفلفل الأخضر مقطعة إلى 2 "مربعات
- 1 كوب زبادي
- 2 ملعقة صغيرة معجون الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة شاي
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون المحمص وطحن خشن
- ملح للتذوق
- 1/2 ليمون للتزيين
كيف اعملها كيف اصنعها
- يخلط اللبن مع الكزبرة ، الكمون ، الفلفل الحار والمساحيق الورقية ومعجون الثوم. أضف الملح حسب الذوق. خفقت للحصول على معجون ناعم.
- إضافة مكعبات بانير لهذا العجينة والغطاء جيدا. السماح للتنظيف لعدة ساعات.
- على أسياخ الشواء الخشبية ، مكعبات البديل من بانير مع الطماطم الكرز ومربى الفلفل الأخضر.
- شواء على الشواء أو في الفرن حتى الخضار لينة حسب رغبتك.
- يُزيّن بصلصة الليمون ويُقدّم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1253 |
| إجمالي الدهون | 51 ز |
| الدهون المشبعة | 20 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 197 ملغ |
| صوديوم | 4،195 ملغ |
| الكربوهيدرات | 67 ز |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 132 غرام |