في اليوم الآخر ، كنت أخبركم جميعًا عن موقفي المؤسف أن أكون صانعة إفطار كسولة. في أسوأ الأحوال ، أنا مسؤول عن أكل الحبوب مباشرة من الصندوق دون أن يكلف نفسه عناء الحصول على وعاء أو حتى صب الحليب في الأعلى. عادة ، على الرغم من ذلك ، يمكنني على الأقل حشد الطاقة لوضع وعاء من الحبوب المناسبة أو على الأقل الحصول على بعض التوست بالزبدة على طبق من ذهب. هذا لا يزال محزن للغاية ، على الرغم من.
لكنني أتطرق إلى الحالة المزاجية الدورية حيث أعقد العزم على القيام بعمل أفضل ، وهذا يحدث لدرجة أنني أعمل في وضع أفضل في الوقت الحالي. قد لا يدوم. أم ... حسناً ، إن الاحتمالات عالية جداً في الواقع أنها لن تدوم. ولكن أنا أستمتع به الآن والشيء الجميل حول هذا الخيار الإفطار معين هو أنه يضاعف وجبة خفيفة بعد ظهر اليوم وحتى ربما الحلوى.
في العام الماضي ، كنت أقوم ببعض عروض الطهي في سوق المزارعين المحليين ، وسألني مدير السوق إن كان بإمكاني التوصل إلى شيء صحي ، لكني ما زلت أستمتع بالأطفال. في الوقت الذي كانوا يفعلون صفات الملفوف ولم يكن ضربة ضخمة مع الأعضاء الأصغر سنا من الجمهور. موافق ، التحدي مقبول.
أنا أغار على أكشاك البائع وأمسك التفاح النقي ، والعسل المحلي ، والزبدة الطازجة والجبن الحاد والتوابل ورغيف الخبز الحبوب الكاملة. ما قمت بإنشائه كان أسلوب ملء فطيرة التفاح حيث تم تقطيع التفاح في الزبدة والعسل والتوابل ، وتصدرت مع بعض الجبن الحاد الممزق وقدمت مع الخبز المحمص بدلاً من قشرة فطيرة. استحوذ الأطفال عليها وكذلك البالغين. وأصبحت التعبئة نفسها وصفة الذهاب بالنسبة لي في الكثير من التطبيقات المختلفة.
يجعل وجبة فطور كبيرة عندما تدور في الزبادي اليوناني الغني بالبروتين السميك. وإنه من المدهش حقًا عند تقليبها فوق آيس كريم الفانيليا ، على الرغم من أن ذلك قد لا يكون الخيار الصحي الأفضل لتناول الإفطار. في كلتا الحالتين ، إنه رائع. استمتع!
ماذا ستحتاج
- 1 تفاحة صغيرة للأكل (جولدن ديليش ، أحمر لذيذ ، هني هريس أو المفضلة)
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
- 1 ملعقة طعام عسل
- 1/4 ملعقة صغيرة
- حب الهال
- 1/4 ملعقة صغيرة
- قرفة
- قليل من الملح
- 1 كوب
- زبادي طبيعي على الطريقة اليونانية
كيف اعملها كيف اصنعها
يمكنك تقشير التفاح أو مجرد شطفه كما تفضل. الأساسية والزهر والتفاح. تُذوّب الزبدة في مقلاة أو مقلاة من الحديد وتُضاف تفّاح مكعبات. أضيفي العسل والهيل والقرفة والملح. يُطهى المزيج على نار متوسطة ، مع التحريك غالبًا ، لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق أو حتى يصبح التفاح طريًا بما يكفي لترفيه.
إزالة من الحرارة وتدور في اللبن الزبادي النمط اليوناني.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 444 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 62 ملغ |
| صوديوم | 416 مجم |
| الكربوهيدرات | 63 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 9 ز |