هذه وصفة سلطة الأرز هي علاج استوائي طازج وسهل الصنع! التايلاندية سلطة الأرز جوز الهند يجعل طريقة رائعة لاستخدام الأرز متبقية ، بالإضافة إلى أنها لذيذة وصحية! يشمل الروبيان ( النباتيون يمكن أن يحلوا الكاجو) للبروتين ، بالإضافة إلى الخضراوات والأعشاب الطازجة لتناول وجبة غداء أو عشاء كاملة. ولأن خلع الملابس مع حليب جوز الهند (وليس كريم أو المايونيز) ، فإن صفة سلطة الأرز هذه صحية وقليلة الدهون. كما يحدث لتذوق رائعة. استمتع!
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب من الأرز الأبيض (حبة طويلة مطبوخة ، مثل أرز الياسمين التايلاندي)
- 1 كوب من البابايا (أناناس طازج أو طازج / معلب ، مقطوع إلى قطع صغيرة)
- 1 يمكن الروبيان (أو كوكتيل الروبيان ، أو متوسطة أو استخدام الروبيان المطبوخ الطازج / المجمدة - نباتي بديل 1/2 كوب أكثر الكاجو)
- 1/2 يمكن أن الكيزان الذرة (مصغرة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة)
- 1/2 كوب من الكاجو (محمص جاف ، متبقي كامل أو مفروم قليلاً)
- 3 بصل أخضر (شرائح)
- كوب من الكزبرة (طازج ، مفروم قليلاً)
- نصف كوب ريحان (طازج ، مفروم قليلاً)
- 1 فلفل حار (أحمر طازج ، مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة ، أو 1/2 فلفل أحمر ، مكعبات)
- لخلع الملابس:
- 1/2 كوب حليب جوز الهند (نوعية جيدة)
- 2 ملعقة كبيرة. صلصة السمك (بديل نباتي 1 ملعقة طعام إضافية. صلصة الصويا)
- 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1/2 كلس (عصر عصير)
- 1-2 ملعقة صغيرة. السكر (حسب الذوق)
- 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل حريف (أو أكثر ، حسب الرغبة)
كيف اعملها كيف اصنعها
لمزيد من المعلومات حول البابايا الطازجة ، انظر: كل شيء عن تحضير البابايا الطازجة. لمزيد من المعلومات حول الأناناس الطازج ، راجع كيفية قص الأناناس.
- اصنع صلصة السلطة بخلط جميع مكونات الصلصة معًا في وعاء أو كوب قياس.
- تذوق اختبار الصلصة للملح والحلاوة والتوابل. أضف المزيد من صلصة السمك إن لم يكن مالحًا بما يكفي ، والمزيد من السكر إذا كان حامضًا جدًا ، أو أكثر من فلفل حريف إذا كنت تفضله. إذا كنت تتخلص من هذا التبييض المفرط ، أضف القليل من حليب جوز الهند. اجلس جانبا.
- يُوضع الأرز المطبوخ في وعاء كبير للخلط أو السلطة. استخدم أصابعك للعمل من خلال أي كتل ، وفصل الأرز إلى الحبوب مرة أخرى.
- إضافة المكونات المتبقية إلى صلاد وإرم.
- ضجة خلع الملابس مرة أخرى ثم صب على السلطة. إرم بدقة.
- لخدمتها ، إما أن توزع سلطة الأرز مباشرة على أطباق التقديم أو في أطباق ، أو قم بتزيينها من خلال صفيحة صفائح مع طبقة من سلطة الخضر. ضعي سلطة الأرز فوق الخُضْر وأعلى مع الكزبرة الطازجة أو القليل من الكاجو ، إذا كنت ترغب في ذلك. هذه السلطة هي أيضا ممتازة تقدم مع صلصة الفلفل الحار على الجانب ، مثل بلدي نام بريك باو تشيلي صلصة وصفة [/ link ">. استمتع!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1030 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 17 ملغ |
| صوديوم | 852 ملغ |
| الكربوهيدرات | 208 غرام |
| الألياف الغذائية | 11 جم |
| بروتين | 28 غرامًا |