كعكة الموز الجوز مع الشوكولاته

إن كعكة البندق هذه مع شوكولاتة الثلج هي واحدة من تلك الحلويات النادرة للحلويات عيد الفصح التي سترغب في تقديمها على مدار السنة. (كما أنها طريقة رائعة لاستخدام الوجبة المتبقية من كعكة ماتزو بعد الفيزا .) يمكن صنع الشوكولاتة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة إما من الحلوى أو منتجات الألبان. إنها لمسة لطيفة للوجبات الشهية ، ولكن يمكنك أن تتجاهل الصقيع تمامًا - فالكعكة رطبة ولذيذة جدًا ، يمكنك أن تخدمها دون تناولها لتناول الوجبات الخفيفة العادية.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخّني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ضعي 8 إلى 8 أو 8 إنش في صينية أو صحن من البسكويت مع الزبدة (إذا صنعت الكعك) أو الزيت (إذا كان من صنع كعكة الحلوى). اجلس جانبا.
  2. في وعاء متوسط ​​، اخفقي المكسرات المطحونة مع الوجبة المطبوخة.
  3. في وعاء كبير ، باستخدام مضارب كهربائية أو خفاقة البالون ، تغلب صفار البيض مع 1/2 كوب من السكر حتى الصفار سميك ولون الليمون. ضجة في الموز ومستخرج الفانيليا المهروسة.
  1. في وعاء كبير آخر ، تغلب على بياض البيض والملح باستخدام مضارب جافة ونظيفة أو خفاقة حتى تتكون القمم الناعمة. أضف ما تبقى من 1/4 كوب من السكر واستمر في الضرب حتى يمتص بياض البيض القمم الصلبة.
  2. في 3 إضافات ، أضعاف المكسرات بالتناوب ، ثم بياض البيض في خليط صفار البيض ، وتنتهي مع البيض. صب الخليط في المقلاة المحضرة ، وامسّن بلطف الجزء العلوي مع ملعقة.
  3. يُخبز الكيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 35 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويخرج مختبرك في المركز نظيفاً. ضع الكعكة على الرف ، واتركها تبرد في المقلاة.
  4. في حين أن كعكة التبريد ، وجعل الجليد: ضع الشوكولاته والزبدة (أو زيت جوز الهند أو المارغرين) ، وعصير البرتقال في قدر صغيرة ثقيلة على حرارة منخفضة. اخفق باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ويكون الخليط أملسًا. تُرفع عن النار وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق قبل أن تنتشر فوق الكعكة. استمتع!
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 295
إجمالي الدهون 20 جم
الدهون المشبعة 4 جم
دهون غير مشبعة 8 ز
كولسترول 91 ملغ
صوديوم 105 مجم
الكربوهيدرات 23 غرامًا
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 8 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)