ماذا ستحتاج
- 5 بيض كبير منفصل
- 2/3 كوب سكر حبيبي
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من نكهة الليمون المبشور ناعماً
- 2/3 كوب
- طحين الكعك
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
كيف اعملها كيف اصنعها
- اخفقي صفار البيض حتى يصبح لونه سميكًا وليمونًا. تضاف تدريجيا 1/3 كوب من السكر المحبب ، وعصير الليمون ، وبرش الليمون.
- في وعاء آخر ، تغلب بياض البيض حتى تصلب تقريبا ؛ فاز تدريجيا في ما تبقى من السكر كوب 1/3. ضرب حتى تصل القمم الصلبة.
- يضاف الخليط إلى صفار البيض.
- نخل المكونات الجافة في وعاء منفصل. يضاف إلى خليط البيض ، طي في بعناية. أضعاف في الزبدة المذابة.
- صب الخليط في مقلاة ورق مبطنة بالورق بقياس 10x15x1-inch.
- أخبز في 375 فهرنهايت لمدة 12 دقيقة.
- يرش السكر مع الحلوانيات.
- بدوره على منشفة مطبخ نظيفة التي تم الغبار بسخاء مع السكر الحلوانيين.
- حواف القطع ، إذا لزم الأمر ؛ لفة لفة حتى ، منشفة وجميع ، في حين لا يزال دافئا. اسمحوا تبرد تماما. قم بإفراغ وتعبئة الكريما المخفوقة أو المثلجات أو اللبن الرائب أو عصير الليمون الحلبي أو طبقة من المربى أو طبقة رقيقة أو كريمة مخفوقة أو جلد مغطي.
- أعد لفة الكعكة وشريحة لتقديمها.
تخزين بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 131 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 83 ملغ |
| صوديوم | 252 مجم |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |