مجموعة متنوعة من نكهات الموسم هذا طبق الأرز والفاصوليا اللذيذة. يتم الجمع بين الفاصوليا السوداء مع الأرز والطماطم والخضروات.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
- 1/2 كوب بصل مفروم
- ربع كوب من الكرفس المفروم
- 1/4 كوب فلفل أخضر مفروم
- 1 يمكن (15 أوقية) الفاصوليا السوداء ، واستنزفت
- 1 يمكن (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم مع عصير
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق التوابل المجففة
- 1/2 ملعقة صغيرة مجففة
- ريحان
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
- 1/2 كوب طويل حبة أرز أبيض ، غير مطبوخ
- 1/4 ملعقة صغيرة
- الكركم
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُحمّى الزيت النباتي والزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضاف البصل والكرفس والفلفل الأخضر. طهي الطعام ، مع التحريك المستمر ، حتى تصبح طرية.
- يقلب الفاصوليا ، الطماطم ، السكر ، الأوريجانو ، الريحان ، مسحوق الثوم ، الفلفل ، الملح ، الصلصة الحارة. جلب ليغلي. يخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة أو غير مغطى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح كثيفًا مع التقليب بشكل متكرر. اجلس جانبا.
- طهي الأرز ، واتبع توجيهات الحزمة ، مع إضافة الكركم إلى سائل الطبخ.
- قدمي مزيج حبة الفاصوليا السوداء فوق الأرز.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 1051 |
إجمالي الدهون | 13 غرام |
الدهون المشبعة | 3 جم |
دهون غير مشبعة | 6 ز |
كولسترول | 5 ملغ |
صوديوم | 59 ملغ |
الكربوهيدرات | 187 جم |
الألياف الغذائية | 45 جم |
بروتين | 52 جم |