كيف لطهي السباغيتي الاسكواش

01 من 06

ما هو الاسكواش الاسكواش هو وماذا تحتاج إلى إعداده

اسباجيتى الاسكواش هو بديل جيد للباستا والبطاطا والارز. قطع لحم القرع المطبوخ في خيوط مثل السباغيتي رقيقة أو الشعيرية ، ومن هنا اسمها.

في المتوسط ​​، يبلغ طول اسكواش الإسباجيتي حوالي 12 بوصة ويبلغ قطرها حوالي 6 بوصات. يجب أن يكون القرع لونًا أصفر فاتحًا ثابتًا وبدون أي كدمات. تخزين كامل في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 3 أسابيع. يتوفر اسكواش الإسباجيتي على مدار السنة مع موسم الذروة في الخريف.

اسكواش الإسباجيتي ذو نكهة خفيفة للغاية ، وبالتالي يتم تقديمه مع صلصة من نوع ما. كما يمكن الاستمتاع به ببساطة بالملح وقليل من الزبدة. طهي القرع بسيط جدا.

سوف تحتاج:

• 1 اسكواش السباغيتي
• سكين حاد كبير
• مقلاة خبز
• فرن
• شوكة المطبخ

02 من 06

اخبز السباغيتي الاسكواش

• تسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت.
• اخلطي كأس الإسباجيتي مع كل سيخ معدني أو شوكة حتى لا تنفجر أثناء الخبز.
• ضع القرع كله في وعاء خبيز.
• أخبز لمدة ساعة.

03 من 06

قطع اسكابت السباغيتي المخبوزة

• واسمحوا البسكويت السباغيتي بارد حتى يمكن التعامل معها.
• قطعها في نصف طول مع سكين مسننة.

04 من 06

إزالة البذور

• مغرفة البذور والصفصاف الليفية من وسط كل نصف من اسكواش السباغيتي المطبوخة.
• تجاهل البذور والخيوط أو حفظ للسماد.

05 من 06

تحويل الاسكواش إلى الشعرية

• كشط برفق أشجار شوكة المطبخ حول حافة قرع السباغيتي لإخراج اللب إلى خيوط.
• استمر حتى تحصل على أكبر عدد ممكن من "المعكرونة". استخدم في وصفة.

06 من 06

كيفية خدمة السباغيتي الاسكواش

• وعادة ما يتم تقديم الكوسا المطبوخ مع صلصة أو مرق اللحم لأن اللحم غير لطيف في النكهة.
• يمكن تقديمه بمفرده كطبق جانبي مع إضافة الملح والفلفل والزبدة أو كجزء من الطبق الرئيسي.
• جرب هذه الوصفات باستخدام اسكواش الإسباجيتي: تيترازيني ديك رومي مع الإسباجيتي سكواش والقرع معكرونة الإسباجيتي مع جبنة موتزاريلا .