كيف لطهي براعم بروكسل

هناك العديد من الطرق لطهي براعم بروكسل. أصبح التحميص طريقة الذهاب في وقت متأخر ، ولكن تبخير مناسب هو رائع ، وكذلك الاستعدادات الخام ، الحارقة ، واستخدام هذه رؤوس الملفوف بحجم دمية كمكونات في أطباق أخرى. العثور على بعض الطرق المفضلة لاستخدام براعم بروكسل الطازجة أدناه.

• 01 من 09

  كيفية تحضير براعم بروكسل

  أول الأشياء أولا ، براعم بروكسل تحتاج إلى أن تقطع قبل طهيها. تقليم قبالة نهاية الساق - لا سيما إذا كان بدأ البني على الإطلاق. بعض الناس قطع "س" في الجذع لمساعدة الطهي الأساسية على نحو أكثر توازنا ، أو حتى خفض جوهر الخروج. كلاهما الكثير من العمل ل ، جدا ، إن وجدت ، تسديد. ومع ذلك ، هناك شيء واحد مثير للقلق ، فهو تقشير الأوراق الخارجية الداكنة من البراعم - لديهم نكهة أقوى ووقت طهي أطول من الأوراق الخضراء الشحيحة تحتها.

• 02 من 09

  كيفية تحميص براعم بروكسل

  يحمّل يحمّل الحافة الحادّة من [برونسلس] براعم ويزيد حالتهم داخليّة. إن تحميص براعم بروكسل سهل جدًا أيضًا ، وفي النهاية ينزل إلى أسفل لفرقها في فرن ساخن. ومع ذلك ، هناك أكثر قليلا من ذلك. للحصول على تفاصيل خطوة بخطوة ، راجع كيفية تحميص براعم بروكسل . قد ترغب بعد ذلك في اتخاذ قفزة وجعل المفضلة لديك: براعم بروكسل محمصة .

• 03 من 09

  كيفية خبز بروكسل براعم

  حسنا ، بالتأكيد ، الخبز يشبه إلى حد كبير التحميص (انظر أعلاه). هنا ، ومع ذلك ، نحن نستخدمها للإشارة إلى صنع خزفي خبز - أو جراتين ، ليكون خيالي - من براعم بروكسل. ضعي براعم البروكسيل في طبق للخبز ، وضعي القليل من الكريمة ، وأعلى مع الجبن المبشور ، واخبزيها حتى تحمر. Yummers.

• 04 من 09

  كيفية البخار براعم بروكسل

  هناك نوعان من النصائح البسيطة للحفاظ على براعم بروكسل على البخار الحساسة والعطاء بدلا من نتن ومنقي: حافظ على الماء إلى الحد الأدنى (وهذا هو ، حقا البخار لهم) ولا تتفوق عليهم. انظر كيفية تحميص براعم بروكسل للحصول على وصفة كاملة.

• 05 من 09

  كيفية سوتيه بروكسل براعم

  استخدم مقلاة ساخنة وزيت أو زبدة كافية للحفاظ على براعم بروكسل من الالتصاق لإبراز نكهة الجوز من براعم بروكسل بينما تحولها بشكل رائع. يُطهى المزيج باستمرار حتى يصبح طريًا ومُحمرًا.

• 06 من 09

  كيفية جعل سلطة براعم بروكسل

  إذا كانت فكرة براعم بروكسل الخام تبدو كالكثير لك ، فجرّب هذه المحاولة. إنها مفضلة حقاً وتضفي صلصة التوابل على النكهة الحادة من براعم بروكسل الأساسية بشكل رائع. أو أعلى براعم الفستق مع صلصة دسم على نحو مشابه لدرجة أن لدغ الملفوف الخام - استخدام وصفة كول سلو المفضلة لديك.

• 07 من 09

  كيف لشواء بروكسل براعم

  نعم. يمكنك إرم براعم بروكسل على الشواية. افعل ذلك عندما يكون لديك براعم أكبر قليلاً من المتوسط ​​في متناول اليد (كل ذلك أفضل للحفاظ على الشواية!). تقليم براعم ، إرم لهم بالزيت ، والبوب ​​على شواية غير حار جدا حتى احمر وبراعم ، 8-10 دقائق مجموع.

• 08 من 09

  براعم بروكسل في شوربة

  طالما كنت تقوم بطهيها في مرق غني ، يمكن طهي براعم بروكسل في الحساء دون أخذ حافة غير تقليدية من الملفوف المسلوق. طهيها بلطف وإعطاء شوربة كريمة من بروكس بروكسل دوامة (حرفيا).

• 09 من 09

  براعم بروكسل في المعكرونة

  ويمكن استخدام نكهة الجوز من براعم بروكسل إلى تأثير ممتاز في طبق المعكرونة ، مثل هذا الذي يستخدم البيض والجبن المبشور الطازج لتقديم صلصة سريعة.