تقدم وصفة الكوليسلو هذه تحضيرين. يمكن أن يتم مع خل خل أساسي أو يمكنك إضافة المايونيز لخلطة دسم.
لا تتردد في خفض السكر إلى أسفل إذا كنت تحب كولسلو أقل الحلو. أنا أحب البصل في كولسلو ، لكنني غالباً ما استخدمي كمية من مسحوق البصل بدلاً من البصل المبشور الطازج.
ماذا ستحتاج
- 4 إلى 5 أكواب تمزيقه (حوالي 1 رأس متوسط)
- 1 متوسط
- فلفل أخضر (شرائح رقيقة)
- 3 جزر (تمزيقه بشكل خشن)
- ملعقتان كبيرتان من البصل الحلو (مبشور)
- 1/4 كوب سكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 كوب خل
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- اختياري: المايونيز
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء كبير ، أرمي الملفوف المقطع ، الفلفل الأخضر ، الجزر ، والبصل. تغطية والبرد تماما.
في وعاء صغير ، قم بخلط السكر والملح والخل والزيت. مزيج جيد.
اسكبي الصلصة فوق خليط الكرنب وقم بإرمه قبل التقديم.
إذا كان المطلوب هو كوليسلو دسم ، قم بتقليب بعض المايونيز ، حوالي ملعقة واحدة في المرة الواحدة ، حتى تصبح كريمية.
يجعل حوالي 5 إلى 6 فناجين من كولسلو.
أنا أيضا أحب هذا كارولينا شعبية الخل المستندة ، وهي جيدة بشكل خاص على شطائر لحم الخنزير سحبت أو سندويشات التاكو الأسماك.
هذا كولسلو دسم ، سلو ضوء الصيف ، وهذا الكرنب الأحمر سلو هي خيارات ممتازة كذلك. لتغيير وتيرة ، جرب هذا الكوليسلو مع الأناناس .
نصائح والاختلافات
- إضافة حوالي 1 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس إلى خلع الملابس أو استبدال الملح مع ملح الكرفس.
- أضف حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل بدلاً من البصل المبشور.
- استخدام حوالي 1 1/2 رطل من مزيج كولسلو التجاري بدلا من الملفوف والجزر. إذا رغبت في ذلك ، قم بإضافة الفليفلة الحلوة والبصل.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 63 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 28 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 1 غرام |