01 من 05
استخدم ليبت الليتشي
Westend61 / غيتي صور لن يستمر الليتشيز في النضج مرة واحدة. الليتشي ليست ناضجة تماما ستكون مريرة. مع تقدم عصور الثمار الليتشي ، يصبح الجلد الخارجي أكثر صرامة ، لذا يجب أن تكون قطعًا حذرة.
سوف تحتاج:
- الثمرة الليتشي (الليتشي) الناضجة.
- سكين حاد مسنن.
02 من 05
شريحة
فرانشيسكو بيري / EyeEm / Getty Images ضع الليتشي مع جانب واحد مسطح يستريح على لوح التقطيع. ﻗﻢ ﺑﻘﻄﻊ اﻟﺠﻠﺪ اﻟﺨﺎرﺟﻲ اﻟﻠﻤﺤﻲ اﻟﻘﺎﺳﻲ ﻃﻮال اﻟﻄﻮل ﺣﺘﻰ اﻟﺒﺬور.
03 من 05
قشر
إيان أوليري / غيتي إيماجز قم بإزالة الجلد الخارجي القوي مع الغشاء الرقيق الداخلي لكشف لحم الليتشي ، ثم تخلص من الجلد.
04 من 05
منفصل
دورلينج كيندرسلي / غيتي إيماجز إزالة اللحوم الليتشي من البذور غير الصالحة للأكل. يجب أن ينطلق من البذور بسهولة باستخدام سكين أو ظفرك. تجاهل البذور.
05 من 05
استخدم حسب الحاجة
أوتمار دياز / غيتي إيماجز يمكن تناول اللب الليتشي الخام كما هو لتناول وجبة خفيفة أو استخدامها في سلطات الفواكه والضمادات وسلطة الدجاج والعصائر ، الخ. يتم استخدام الليتشي المطبوخ في الصلصات والشراب والجيلي.