يمكن أن تؤدي إنزيمات البابايا الطازجة إلى فشل الجيلاتين
نصائح البابايا الطبخ
• تؤكل فاكهة البابايا الناضجة على نحو أفضل ، في حين يفضل استخدام الفواكه الخضراء في الطهي.
• استعمل نصفين من البابايا كطبق لتقديم سلطة الفواكه أو الدجاج أو المأكولات البحرية.
• البابايا الخضراء الموسم مع القرفة والعسل والزبدة. نخبز لطبق جانبي مختلف مبهج.
• قطع في نصف البابايا ، مع رش أو عصير الليمون ، والميناء أو الروم ، ورش السكر للحصول على حلوى الفواكه الطازجة والطازجة.
• عند إضافة البابايا إلى سلطات الفواكه ، أضيفيها في اللحظة الأخيرة حتى لا تخفف الإنزيمات الأخرى.
• حاول استبدال البابايا الخضراء بالاسكواش الشتوي. استنزاف قبالة الأبيض ، النسغ الحمضية أولا قبل استخدام.
• بالنسبة لبديل الفلفل ، جرب بذور البابايا.
• إذا كنت تستخدم البابايا للفاكهة وحدها ، قشر أولاً قبل التقسيم والبذر.
• استخدم فقط البابايا أو عصير البابايا المبستر في الجيلاتين أو أنها لن تصل إلى أعلى.
• الببايا المحضرة التي يتم إضافتها إلى ماء مالح لن يمنح فقط نكهة إستوائية ، بل أيضًا يمزج اللحم والدواجن.
• يمكن طهو الفاكهة الناضجة واستخدامها كصلصة للآيس كريم ، أو لتتبيل الفطائر ، أو تحريكها إلى الزبادي .
• يجب أن تنتج واحدة من البابايا المتوسطة من 1 إلى 1/2 كوب من الثمار المفرومة.
• واحد papaya pound الطازجة تنتج حوالي 2 كوب شرائح.
• الفواكه التي تسير بشكل جيد مع البابايا: المانجو ، فاكتوريوت ، فاكهة الكيوي ، ومعظم التوت.
• الأعشاب مجانية: الثوم المعمر ، والكزبرة ، والريحان ، والنعناع ، و.
المزيد عن باباياس:
• ما هي بابايا؟
• تخزين البابايا والاختيار
• نصائح البابايا الطبخ
البابايا وصفات
• حلوى دسم الرمان
• سلطة البابايا الخضراء
• Howlin 'Hot Chicken Papaya Coleslaw
• ماهي ماهي مع سبايسي الكمثرى الصلصا
• عصير البابايا كريميكليس
• البابايا الكاسترد
• آيس كريم البابايا
• البابايا الخردل الصلصة
• فطيرة البابايا
• البابايا الأناناس الصلصا
• البابايا الزبيب الصلصة
• البابايا الزبيب الكعك أو الخبز
• سلطة البابايا
• خلع الملابس البابايا
• الروبيان محشي بابايا
• سلطة تركية مدخنة كاليبسو
• صلصة طماطم البابايا
• Venison Chili مع البابايا
• يين يانغ البابايا الحلوى