تتمتع سلطة الروبيان والأرز هذه بلون جذاب ونكهة ممتازة من البازلاء والفلفل الأحمر المقطّع والكرفس والمايونيز والتوابل. تُقدَّم سلطة الروبيان والأرز على فراش من الخس مع قطع الطماطم أو الأفوكادو على الجانب للحصول على وجبة رائعة من الطقس الحار ، أو الاستمتاع بهذه السلطة في أي وقت من السنة. يجعل سلطة غداء رائع.
للحصول على سلطة خاصة إضافية استبدال كل أو جزء من الروبيان مع قطع من سرطان البحر المطبوخ ، أو استخدام مزيج من سمك السلطعون ، والجمبري ، وسرطان البحر.
إذا كنت في وقت قصير ، استخدم الروبيان المطبوخ المجمد (ذوبان الجليد في الثلاجة) والأرز الجاهز لمدة 90 ثانية. كل ما عليك القيام به هو السماح للأرز بارد ، وختم بعض الخضروات ، وإرم كل ذلك معا.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب أرز مطبوخ
- الروبيان 1 جنيه
- 1/2 كوب مكعبات الكرفس
- 3 بصل أخضر ، مقطع رقيق
- 2 ملعقة كبيرة من الفليفلة الحلوة الحمراء المفرومة
- 1 كوب
- البازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة ، المطبوخة حتى العطاء
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
- 1/2 إلى 3/4 كوب من المايونيز
- 2 ملعقة طعام
- الشبت عصير المخلل
كيف اعملها كيف اصنعها
- طهي الأرز بعد توجيهات الحزمة. إزالة من الحرارة وبارد تماما.
- قشر الروبيان. جعل قطع ضحلة أسفل ظهر الروبيان بسكين حادة صغيرة. إزالة الوريد المظلم. اغسله جيدا بالماء. أكرر مع الروبيان المتبقية.
- جلب قدر من الماء ليغلي. إضافة الروبيان وخفض الحرارة إلى انخفاض. يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ، أو حتى الجمبري هي مبهمة والوردي. الوقت يعتمد على حجم الروبيان. دع الربيان يبرد ويقطعها خشنة.
- في وعاء التقديم ، قم بالجمع بين الروبيان والكرفس والبصل والبازلاء والفلفل الأحمر. يرش الملح والفلفل وبذور الكرفس.
- يضاف الأرز المبرد إلى خليط الروبيان. يضاف المايونيز وشبت عصير المخلل ويخلط بلطف.
- تذوق وضبط التوابل.
قد يعجبك ايضا
سلطة الروبيان البسيط
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 658 |
| إجمالي الدهون | 28 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 241 ملغ |
| صوديوم | 875 مجم |
| الكربوهيدرات | 66 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 34 جم |